Ин таркиби анъанавии маринате барои Кореяи Бологӣ аст, ки мӯйҳои мариналӣ ба шиша бурида ва баргҳои салат ё биринҷ хизмат мекунанд. Инчунин як маринад бузург барои ҳар гуна бурида гўшт аст.
Шумо чӣ мехоҳед
- 1/2 пиёла / 120 милитсия Соя чой
- 1/3 пиёла / 80 миллиметр шакар
- 3 tablespoons / 45 миллимон барои (ё шароби шароб ё шери)
- 2 tablespoons / 30 миллиметр равғани зайтун
- 8 дона сирпиёз (minced)
- 4 донача (minced)
- 2 tablespoons / 30 миллиметрҳо тухмии тухмии сабзӣ
- 1/2 қошуқи / 2,5 миллимон қаҳвахонаи сиёҳ
Чӣ тавр бояд кард
Равғани гармидиҳӣ дар як сабад хурд. Иловаи сир ва пухтан барои 1 дақиқа. Иловаи компонентҳои боқимонда, ба истиснои пиёз сабз, бигзор равған аз гармии миёна барои 3-4 дақиқа пухта, ё то он даме, ки шакар ба таври пурра нобуд карда шавад. Иловаи пиёз сабз, зуд аз гармӣ дур кунед ва бигзор омехтаи пеш аз истифодаи як маринад.
Эзоҳ: Toast ба тухмии тухмҳо онҳоро дар як зарф пичи гарм ҷойгир кунед ва бодиққат то он даме, ки онҳо ба қаҳваранг оғоз мекунанд.
Ин як чанд сонияро мегирад. Хориҷ ба косаи.
Ин маринад аз ҷониби Булғорогӣ ё Кореяи Сомами гов истифода бурда мешавад. Он метавонад бо чошнии лӯбиёи ҷолибе хизмат карда шавад .
| Дастурҳои ғизоӣ (барои хизмат) | |
|---|---|
| Calories | 977 |
| Total Fat | 37 г |
| Fat пурбор | 5 г |
| Набзи фарсудашуда | 14 г |
| Холестерин | 0 мг |
| Sodium | 7,561 мг |
| Карбогидратҳо | 146 г |
| Ғизоҳои ғизоӣ | 11 г |
| Протеин | 27 г |