Техас якчанд даъворо ба хлор мепартояд. Новобаста аз он ки пеш аз он ки муҳоҷирон аз Испания дар Сан-Антонио дар асри 18 сар шуда буд, ё дар асри 19 бо ёрии қаҳвахонаҳои ковбой дар Техас чорвои калониҳо барои пӯшонидани талафи баъзан қаҳвахонаҳои қаҳвахона дар дасти он, як ҳикояи Техас буд. Пас, табиатан, фикри онҳо як косаи сурхро ба қадри имкон ба диккатҳои ин афсонаҳо медиҳад. Агар он ҳақиқӣ набошад, он бодиринг Техас нест.
Пас, чӣ фарқияти байни дорухи воқеии хлопати Техас ва дигар хӯрокҳои хлорӣ чист? Чӣ ин дуруст аст? Маълумоти умумӣ дар Техас мегӯяд, ки хӯроки аслии занбӯри асал аз ҷои гӯшти гов истифода мебарад ва инчунин барои лӯбиёҳо даъват намекунад. Қатъ кардани тез ба мукаабҳо ин гипотеза аз матоъест, ки аз қуттиҳои гӯшти гиёҳии умумӣ бештар истифода мебарад.
Шумо чӣ мехоҳед
- 2 tablespoons равғани растанӣ
- 3 млрд
- Чук гов (бурида ба мукаабҳои 1-дюй)
- 1 пиёз калон (решакан)
- 3 дона сирпиёз (minced)
- 2 teaspoons шалғам
- 1/4 коса
- хокаи пӯст
- 1 tablespoon зира (замин)
- 1 tablespoon oregano (хушк)
- 3 пиёла шўрбои гӯшти гов
- 1 помидор помидор
- 1 1/2 қошуқи намак
- 1/2 қошуқи қаламфури сиёҳ (хокистар)
- 1/2 қошуқи помидор cayenne
Чӣ тавр бояд кард
- Гӯшти гов дар равған дар як деги калонтар аз гармии миёна то қубур. Агар лозим бошад, дар ин гурӯҳҳо кор кунед.
- Баъд аз гўшт хуб шинондан, пиёз ва коса барои 5 дақиқа илова кунед. Иловаи сир ва шалғам ва барои 1 дақиқа пухтан.
- Ҳамаи компонентҳои боқимонда илова кунед ва ба напазед, кам кардани гармии паст ва тобистонаи барои 1 1/2 соат, омехта баъзан. Обро ҳамчун як мағозаҳои чуқур илова кунед, то ки онро ғизо ё лоғарро ба даст орад.
Маслиҳатҳои чап
Ин осон аст, ки як гурӯҳи калонтарини чиликаи Техас, ки шумо барои якчанд рӯз нигоҳубини нимпазирӣ доранд. Plus дар як шабонарӯз дар хобгоҳ ҷойгир аст, ки дар он қаҳва ҳақиқатан мешукуфанд, ва он вақт ҳам беҳтар аст, вақте ки аввал аввал пухта шуд.
Илова бар он, ки боз ҳам бо ҳамроҳии ҳамсарони шиканҷа ё шафқат ва панир, шумо метавонед тамоми хӯроки навро ба даст оред. Барои хӯроки оддӣ ва зуд дар як ҳафта як ҳафта аст, аз он ҷумла гӯшти геллиро ҳамчун пури ғизо барои enchiladas, empanadas ё tacos истифода кунед. Он махсусан хуб кор мекунад, зеро он дар лӯнҳо дохил намешавад. Ё ба макарон ва панир барои хӯроки хонаҳои ошомиданӣ табдил ёбад. Барои беэътиноӣ, вале ба таври қаноатбахш - агар аз гунаҳкор - хӯрок, сагон гудҳо, бо болҳои пӯшида кушода, сагҳои гармро пӯшанд ва бо як dollop саховатмандона ғилофро бо чеддолуд ҷило диҳанд.
| Дастурҳои ғизоӣ (барои хизмат) | |
|---|---|
| Calories | 407 |
| Total Fat | 23 г |
| Fat пурбор | 8 г |
| Набзи фарсудашуда | 11 г |
| Холестерин | 118 мг |
| Sodium | 755 мг |
| Карбогидратҳо | 11 г |
| Ғизоҳои ғизоӣ | 3 г |
| Протеин | 40 г |