Равған осон аст: шумо ба оне, ки ба чӯб гарм шудаед, онро ба анбор гиред ва то он даме, ки онро анҷом додаед, пешгирӣ кунед. Барои баъзе сабабҳо - хоҳиши гӯшти ширини болаззат ва тарсонидани оқилонаи ҷисми гӯшти пухташудаи тухмпарварӣ ба Туркия имконият дод, ки роҳи ҳалли мушкилтаре пайдо шавад. Роҳи осон ва қаноатбахшро барои кушодани тухмии худ пайдо кунед.
Шумо чӣ мехоҳед
- 1 миёна
- Туркия (хурдтар барои осефтан хуб аст ва агар ман як халтае дошта бошам, ки ду ҷои хурдро ба ҷои як гигиенӣ гузаронам; 8 то 12 кило беҳтар аст)
- 1/2 қошуқи намак (ҷарима
- намак баҳр , дар як километри Туркия)
- Опсия: 2 баргҳо
- 1/2 то 3/4 равған пиёла (дар ҳарорати хона гармшуда)
- 3 ғӯзапоя
- 1/2 грамм бекон (тезӣ мураккаб, ё pancetta ё prosciutto)
- 1 1 пиёла шир (мурғ, ё
- портҳои пойгоҳ ё
- саҳми Туркия )
Чӣ тавр бояд кард
- Ҳамроҳи Туркия ҳамро бишинед ва бо пӯпаҳои коғаз хушк кунед. Ҳамроҳи токро ба Туркия равед. Ин ба монанди намак ба назар мерасад. Ин хуб аст, аксари он пеш аз он ки дар дохили тиреза бингаред, афтед. Баъзе аз зери пӯсти сина ва лоғарҳо, ва ҳама дар болои паррандаҳо ва дар дохили тирезаҳо. Туркияро дар як косаи калон ё шиша резед, пӯшед ва барои 24 то 72 соат хунук кунед. Ин пеш аз тухмгузорӣ ба парранда кӯмак мекунад, ки ба хӯрокхӯрӣ кӯмак кунад ва шарбати табиати худро дар он вақте, ки шумо онро резед, нигоҳ доред .
- Як рӯз пеш аз он ки шумо ба пухтан ба Туркия пухтан, онро ошкор созед, ба ҳар гуна афшураьо дар поёни коса ё теппа рехтед, онро хушк кунед ва хунук нашавед . Хориҷ аз Туркия ошкор карда мешавад, ки пӯст ба як чизи хушк кӯмак мекунад, ки ба шумо кӯмак мекунад, ки ин пӯсти аҷиберо, ки мо ҳама дар як парранда рехт, дӯст медорем.
- Пеш аз хӯрокхӯрӣ то 400 Ф. Агар бо истифода аз Sage , кор Sage дар зери пӯст оид ба сандуҳо ва ронҳо тарк мешавад. Ҳама чизро бо Туркия равед.
- Ба ғӯзапоя карнакунак дар шишаи резинӣ ҷойгир кунед - ин Туркияро танҳо як каме то поёни ШМШ нигоҳ медоранд, бе мушкилоти ғӯзаи резинӣ. Албатта, шумо ҳамеша метавонед рахти аниматро истифода баред.
- Ҳама аз бекон, панкето, ё prosciutto ба тамоми ширини Туркия гузоред. Онҳо кӯмак мекунанд, ки гӯшти сафедро аз ғилофакҳо муҳофизат кунанд, одатан гиёҳхӯрии гӯштро чун пӯст мепӯшанд ва пеш аз хӯрдани парранда бо шираи хурди хурди хӯрокхӯрӣ таъмин хоҳанд кард.
- 1/2 пиёла обро дар поёни шиш гузоред ва тамоми чизро дар танӯр гузошта кунед. Пас аз 30 дақиқа гарм ба 350 гр ва каме сабзишро ба Туркия кӯтоҳ кунед, эҳтиёт бошед, ки ба бекон халал нарасонад, бо 1/2 пиёлаҳои порт ё саҳмия. Ҳар як соати ним соат такроран такрор кунед, бо шарбати шиша, вақте ки шумо аз порт ё фонд ҳосил мекунед.
- То он даме, ки термометр 170 л дар пойи решакан ва / ё 160 F дар қисми калони сина хонед, гиред. (Эзоҳ: Вақте ки ман дар Туркия истихроҷ карда истодаам, ман кофист, то онҳо бидонанд, ки вақте ки пойҳо дар узвҳои худ фишор меоранд, ё ҳатто аз ҷисм берун баромада истодаанд. ) Хориҷ аз Туркманон аз чӯб, чанг бо рехт, ва дар ҷои гарм барои камаш 30 дақиқа ва то як соат пеш аз кишт кардан нишед. Ин вақт имкон медиҳад, ки гӯшт ба анҷом пухтупазро диҳед, ки афшураҳо ба гӯшт бармегарданд, ва ба шумо вақти заҳролудшударо ба анҷом мерасонанд, то он даме,
| Дастурҳои ғизоӣ (барои хизмат) | |
|---|---|
| Calories | 761 |
| Total Fat | 34 г |
| Fat пурбор | 7 г |
| Набзи фарсудашуда | 12 г |
| Холестерин | 309 мг |
| Sodium | 3,547 мг |
| Карбогидратҳо | 21 г |
| Ғизоҳои ғизоӣ | 2 г |
| Протеин | 90 г |