Барои Brine ё Не ба Brine

Чӣ гуна ба шумо Туркия омода аст, ин шукргузорӣ

Ҳар сол мақолаҳо дар бораи "чӣ гуна ба бодом задани Туркия" дар замони Шириншоҳӣ омадаанд. Бисёр одамоне ҳастанд, ки бо ҷӯшидани ҷӯшон, ки боварӣ доранд, аммо на ҳамаи бодомҳо .

Пас, шумо бояд Туркияро худат бубинед? Танҳо шумо метавонед қарор қабул кунед. Барои кӯмак расонидан, мо якчанд протсес ва ҳавасмандкунӣ ба ин омодагии попи Туркия додем.

Тарафҳо

Ин протсес як паррандаи хуб ва ширин аст. Бо вуҷуди ин, қудрати окмоссӣ, ки ҳуҷайраҳои монанд ба тавозунҳои обӣ-намак доранд, аз он сабаб, ки натрий дар бодинал дар тамоми Туркия дар якҷоягӣ бо обҳои иловагӣ паҳн мешавад.

Умедворам

Умуман амалҳои амалӣ ва баъзе ақидаҳо, ашёи хом. Аввалан, дар самти амалӣ, он метавонад ба тозагӣ барои як шукӯҳи бузурге дар Туркия, зеро он бояд ба моеъи об партофта шавад, ба шумо лозим аст, ки контейнерҳои хӯрокворӣ аз Туркия зиёдтар бошад. Сатҳи калонтар кор мекунад, аммо пакети чапи онро надорад.

Дуюм, мо ба сабабҳои ниҳоят меҳнаткашонро меомӯзем. Чун Харолд МакГи, олим ва таҷрибаи ғизои маъруфе, ки боре даъво карда буд, «агар шумо инро кардед, ба қаҳрамони худ хашмгин шавед». Чаро шумо мехоҳед калкираки худро ба туркони худ бубинед? Чизе, ки дар ҳалли намак ва об пӯшидааст, қувваи osmosisро барои истифодаи захираҳои об ба Туркия ё дигар гӯштиҳо истифода мебарад. Таҳқиқот ин аст, ки гӯшти гиёҳхор ва резиши он ба поён мерасад. Масъалаи он аст, ки ин либосҳои қалбакӣ аст. Фазилати воқеӣ аз гӯшти гӯшт ба рутубаи худаш меояд, ки ба об наомадааст (дар мавсим ё на), ки дар он он афтидааст.

Қасд карда мешавад, ки онро ба парранда илова намояд.

Беҳтарин Алтернативӣ барои Бренс

Агар ҳисси беназоратии шумо ба шумо ҳамчун тарҷума ва тамаркузи омодагии Туркия бошад, аммо шумо мехоҳед, ки хушбахту болаззат, шириниҳои хушк бошад, алтернативе ном дорад, ки « хушкони хушк » номида мешавад, . Ин дуруст аст, ки оқибатҳои хуби ҷавоҳирот бо бодҳои оддии намак мумкин аст.

Ва чӣ дар бораи juiciness? Барои ҳамин сабабҳои корпоративӣ-osmosis-ва низ, пеш аз salting. Дар ин ҳолат, як туруши тозанӯшӣ ба афшураи табиӣ табдил меёбад, ки ба паррандаи тарӣ, flavorful flock.

Чӣ тавр ба хушкӣ ё намаке аз Туркия

Барои гирифтани таъсири манфии беназорат, пеш аз тозакунӣ лозим аст, ба монанди бренди, пешакӣ. Парранда калон аст ва бояд тозаро аз берун аз тамоми ҳуҷайраҳо кӯчонед. Барои тозагии хоҷагиҳои тухмдараҷа дар рӯзи якшанбе, рӯзи ҷашни Иҷлосияи шукронаатонро баррасӣ кунед. Дар ин ҳолат он парранда 4-5 рӯзро барои намак медиҳад, ки ба воситаи ҳуҷайраҳо кор кунад.

  1. То ҳадди имкон метавонем Туркияро аз боло ва зери пӯст гузорем - дар бораи қариб 1/2 қошуқи намаки баҳр ба як дақиқаи гӯшти гов. Ин хеле монанд хоҳад буд. Ғамгин накунед: аксарияти он меафтад ё пухта мешавад.
  2. Дар бораи 1/4 намак дар дохили пойгоҳҳои парранда, ва дигарон дар тамоми Туркия, намак коркард дар пӯсти сина ва яроқи ҳарчи бештар.
  3. Туркияро дар як косаи калон ё шиша пошед, сарпӯши, ва барои на камтар аз як шабонарӯз ва то чор рӯз. Дар на камтар аз 12 соат ва то 24 соат пеш аз пухтупаз, ошкор кардан, хушк кунед ва барои пӯсти корношоям кӯмак карданро ошкор накунед. Ин кӯмак мекунад, ки пӯсти пӯсти пӯсида, пӯсти пӯстро парвариш кунад.

Хушксолӣ кунед, ки туршии худро ба шумо нишон диҳед. Яке аз роҳҳое, ки хуб кор мекунанд, ин аст, ки парранда бо 1/4 косаи равғании равғании ҳуҷайра, ба бекон ё pancetta дар саросари сина резед, дар бораи як пиёла шароби сафед дар шиша резед ва ҳама чизро дар бораи 400F сар кунед . Пас аз 30 дақиқа, қаиқро то 350Ф ва шарбати резинӣ бо шарбати шиша ва шояд 1/4 косаи шароби порт дар вақти ҳар як соати ним соат ё вақте ки ба шумо рӯй медиҳад, то он даме, ки пойҳои шӯхӣ ва ҳама чиз пурра пухта, browned ва зебо. Пас, онро гирифта, онро бо фолгаи пӯшед, ва он гоҳ ҳангоми истироҳати хӯрокҳои дигар, одатан қариб 45 дақиқа вақт ҷудо кунед. Пас, онро кашед, ба он хизмат кунед ва интизор шавед, ки касе ба ҷасади шеф меафтад.

Барои як тарҳи расмӣ, дидан мумкин аст, ки ба Туркия биёяд . Шумо инчунин мехоҳед, ки Намудҳои Намудҳоро тафтиш кунед.