Ин дорухатест, ки аз «Кафедраи Square Cafe Cookbook» аз тарафи Дэнни Мейер ва Майкл Романо (HarperCollins) зуд омода ва осон аст. Салмӯн дар винограгии сиркои balsamic , афшураи афлесун, Dijon mustard , ва сабзавоти тару тоза (basil parsley ва ранг). Ин на он аст, ки як дорухат зуд-пухтупаз аст, он низ калорияи паст ва карбамида паст аст. Ин як ғолиби пирӯзӣ аст!
4 помидор Султон бо Vitrigrum Citrus-Balsamic.
Шумо чӣ мехоҳед
- 1/4 косаи шарбати афлесган тару тоза
- 2 tablespoons сирко balsamic
- 1 teaspoon grainy ё Dijon mustard
- 1 tablespoon равғани зайтун
- 1 қошуқи яхкардашудаи сабзавот
- 1 коняк хурди сирпиёз, сабусакҳо ва маҷбурӣ тавассути матбуот
- 2 teaspoons parsley биносту бурида
- 2 teaspoons basil биносту бурида
- 2 teaspoons ношуку биносту решакан
- 1/8 намак қошуқи
- Қаламфури хоки навҷамъовардашудаи бичашонем
- 1 1/4 километри лимӯ
Чӣ тавр бояд кард
- Дар як кӯзаи пинҳонӣ бо зарф, 1/4 косаи шарбати афлесун тару тоза, 2 tablespoons сирко balsamic, 1 қошуқи гиёҳӣ ё Dijon mustard, 1 tablespoon равғани зайтун , 1 қошуқи биноҳои ҷӯйбор , 1 консерва хурд сабзида ва сирпиёз пахш мекунанд, 2 teaspoons parsley биносту решакан, 2 teaspoons basil биносту решакан, 2 teaspoons навъҳои решакан бурида, намак 1/8 қошуқи, ва ќаламфури хоки ширин ба мечашонем. Онро ба зарф бипӯшед ва ҳамвор кунед, ки ба ҳам омехта кунед.
- Оғози гармкунӣ ба 450 дараҷа F. Place 1 1/4 килограмм помидор дар шӯрчаҳои пластикӣ ва каме аз виноград бар моҳиён. Оғоз барои 8 дона 12 дақиқа дар як қабати ғафсӣ (дар қисми калонтарини андоза ҳисоб карда мешавад), ё то ба воситаи пухта.
- Ғавғои боқимонда бо ҳар як хўроки пухта пухта гиред.
Нишондиҳандаҳои ғизо барои ҳар як хизмат : Калорияҳо 276; Protein 26g; Fat 17g; Карбогидратҳо 4г; Sodium 140mg; Хушбӯии фатир 4г; Фарбеҳро 8г; 3g; Холестерин 84 мг
Сарчашмаи дорухона: "Иттифоқи Cafe Cafe Cookbook" аз ҷониби Дэнни Мейер ва Майкл Романо (HarperCollins). Бо иҷозати нависед.
Маълумоти муфассал дар бораи пухтупаз
Агар кабуд девор карда шуда бошад, онро дар яхдон тар накунед. Баҳрозро бедор кунед ва бо косаҳои коғаз хушк кунед. Пойгоҳҳои калони лампаҳои кампазро ба қисмҳои таркиби хизматӣ буред. Нишонҳои лампаҳои ширин ё шалғамчаҳо, ки барои 4-6 дақиқа дар ғафсии 1/2-дюйпаймоӣ кашида мешаванд. Барои як лампаҳои тамсили либос, таркибед 6 то 9 дақиқа барои 8 воҳиди моҳӣ. Барои санҷидани импорсия, мушакҳоро ба сайъ кунед ва бодиққат каҷ кунед. Салмӯн ба зудӣ ба қаъри он оғоз меёбад. Боварӣ ҳосил намоед, ки дар вақти камтарин пухтани озмоиш. Ҳангоми анҷом додашуда, Салмӯнӣ бо афшураьои ширин ва сафед хоҳад буд.
Барои пӯсти пӯсти хоси хоси холӣ, бо истифода аз корд якбора, пӯлка танҳо зери пӯсти як тараф мемонед. Бо як тараф пӯстро пӯшед ва минбаъд пичи байни пӯст ва пӯстро гузоред, ишора кард, ки каме ба пӯсти каме ишора мекунад. Пӯстро нест кунед.
| Дастурҳои ғизоӣ (барои хизмат) | |
|---|---|
| Calories | 368 |
| Total Fat | 18 г |
| Fat пурбор | 3 г |
| Набзи фарсудашуда | 7 г |
| Холестерин | 95 мг |
| Sodium | 105 мг |
| Карбогидратҳо | 14 г |
| Ғизоҳои ғизоӣ | 1 г |
| Протеин | 36 г |