Номи Лаҳистон барои бодиринг дар сметана аст, яъне миёнаравӣ маънои онро дорад, ки «фалокат». Беҳтар аст, ки mizeria номи худро дар зер пайдо кунад.
Ин салат осон ва хушбахт, хӯриш сард аст, вале чизи ногувор. Ин як амри бузург ба хук, гандум, мурғ, моҳӣ ва танҳо дар бораи чизе аст.
Интихоби бодиринг борик бо тухмии хурд ё навъҳои тухмиро интихоб кунед. Ин либосро пеш аз он ки хидмат кунад, либос намемонад. Одатан, сирко дар либос истифода бурда мешавад, вале он метавонад онро аз ҳад зиёд ҳифз кунад. Он ҳамчун компонентҳои иловагӣ дохил карда шудааст, бинобар ин интихоби шумо аст.
Шумо чӣ мехоҳед
- Барои бодиринг:
- 1 бодиринг калон (бо ё бе тухмиҳо, шуста, шӯр ва сабусакҳо)
- Намак
- Барои либос:
- 1/2 пиёла
- хомак
- 1 қошуқи шакар
- 2 қошуқи сирко сафед (иловагӣ)
- 1 tablespoon
- бодиён тару тоза (бурида)
Чӣ тавр бояд кард
- Паҳншавии канори роҳро ё пора кардани дарозии бодиринг барои эҷоди як гаҳвора, ва шишабандӣ.
- Дар colander дар як косаи ҷойгир ба афшура ва намак бодиринг озодона ҷойгир кунед. Ба 30 дақиқа истода кунӣ.
- Дар ҳоле, ки бодиринг марининг, бастани либос. Дар як косаи хурд, якҷоя бо чормағз, шакар, сиркати иловагӣ, ва бодиён то хуб омехта.
- Хӯриш то тайёр кардани хӯриш фаро гирифта шудааст.
- Бодиринг Писҳо хушк ва дар косаи миёна ҷойгиранд. Илова кардани либос ва хурок бо иловаро бодиринг илова кунед. Мавсими тамос бо намак ва ќаламфури сиёҳ.
- То он даме, ки хунуккардашудаи хунуккардашуда ва пӯлоди иловагиро, ҳангоми дилхоҳ кардан, пошед.
Эзоҳ: Равғани дигари маъмул бо истифода аз бодиринг полези бодиринг-ширини ширин аст . Он дорои ранги шадид ва равғанин, сметана ва тухмҳои сахт-пухта дорад, ки бо ташноб додани сӯзанак. Ин аксар вақт ба шиша рехта ва ҳамчун нӯшокӣ истеъмол мекунад.
Чӣ тавр Mizeria номи худро гирифтааст
Номи ин табақ ба Маликаи Бона Сруса, як падидаи Италия, ки дар асри 16-и пагоҳ Пагоҳ Сингсайдда оиладор аст.
Homesick барои Итмоми ватани худ, ки дар он бодиринг маъмул буд, ҳар вақт вай онро мехӯрд, ӯро гиря кард. Аз ин рӯ, калимаи Лаҳонро барои «фалокат», ки аз лотинӣ ба даст овардааст, оварда шудааст.
| Дастурҳои ғизоӣ (барои хизмат) | |
|---|---|
| Calories | 75) |
| Total Fat | 6 г |
| Fat пурбор | 3 г |
| Набзи фарсудашуда | 1 г |
| Холестерин | 17 мг |
| Sodium | 87 мг |
| Карбогидратҳо | 6 г |
| Ғизоҳои ғизоӣ | 0 г |
| Протеин | 1 г |