Ҳамаи мо аз маросими модаронаи Фаронса шунидаем, ки асосан аз ашёи хеле зиёд иборатанд. Хуб, агар Шарқи Миёна як косаи модарона дошта бошад, он ҳатмист. Он метавонад қабати ғафсро истифода барад, одатан барои нони гарм пиёда ё ба сифати чошн ё либос истифода барад. Асосан селлҳои тухмии тухмии софро ташкил медиҳанд ва ҳангоми харидани кӯза дар қисмати этникии мағозаи худ, он рамзи заҳроӣ номгузорӣ хоҳад шуд. Аз он асос, бисёре аз офаридаҳои зебо метавонанд дар бораи он биёяд.
Кадом шакли асосии асосии tahin аст, ки ба қисмҳои баробари заҳираи обӣ ва об омехта, сипас илова шарбати лимӯ (дар бораи як tablespoon барои 1/4 косаи заҳираи заҳрдор), намак, ќаламфури, сирпиёз, ва шояд нури гарм аз ќаламфури сурх flakes. Аммо як алтернативии маъмул ин аст, ки якчанд сабади юнонӣ барои баланд бардоштани ҳосилхезии сафеда ва қаймоқ қаймоқ аст.
Илова бар ин, tahini худашро ба намудҳои гуногуни изофӣ ва комбинат, аз қабили помидор, қубур ва ҳатто бодиринг мепӯшонад. Ҳамаи онҳо сабзавотро сабзавот мекунанд. Агар шумо онро тозакунӣ карда бошед, имкон дорад, ки ба чошнии ширин илова карда шаванд.
Таҳини инчунин барои дигар намуди либосҳо, ба монанди Таҳини шабона либос ё ҳамчун чошнӣ барои сабзавот, ба монанди Brokolioli бо Таҳини ,
Манзури ман, аз ҷониби он аст, Аммо агар шумо таъми ширинро афзун кунед, помидор резинӣ ба шумо хушбахтӣ хоҳад кард. Танҳо баъзе аз нон ва пиёзро гарм кунед!
Шумо чӣ мехоҳед
- 1 Clove сирпиёз, сабусакҳо
- 3 Tablespoons овезон
- 1/4 Куба сабзӣ юнонӣ
- 2 Tablespoons шарбати лимӯ
- 3 Tablespoons об
- Намак ва ќаламфури мењнатї
Чӣ тавр бояд кард
Барои сабки юнучқии юнонӣ сабзӣ, заҳираи сирпиёз, зайтун, юнучқа, шарбати лимӯ ва об ба як протсесси хурди хуроки чорво ва равған то сӯзан илова кунед. Мавсими бо намак ва ќаламфури барои тамом. Агар шумо мехоҳед, ки либос як каме thinner, идома илова об, 1 қошуқи дар як вақт, то шумо мутобиқати дилхоҳ.
Барои нусхаи квантропо, 1 - 2 teaspoons аз равғани резинӣ ба коркарди озуқаворӣ илова кунед.
Барои як версияи помидор рехта, бурида дар бораи 10 помидор гелос ва бо 1 tablespoon равғани зайтун. Дар 400 дақиқа қабати қабати болаззатӣ барои 30 дақиқа пӯшед, иҷозат диҳед, ки ба коркарди озуқаворӣ бо боқимондаҳои компонентҳо илова кунед.
Дар хотир доред, ки шумо метавонед чошнии тайерии худро дар зарфе, ки дар яхдон доред, дар муддати 4 рӯз нигоҳ доред, аммо он дараҷаи онро васеътар хоҳад кард. Барои лоғар кардани он, як каме об ва шарбати лимӯ илова кунед, пас аз боздигии дигар, барои он, ки шумо онро мехоҳед, тафтиш кунед.
| Дастурҳои ғизоӣ (барои хизмат) | |
|---|---|
| Calories | 145 |
| Total Fat | 7 г |
| Fat пурбор | 1 г |
| Набзи фарсудашуда | 3 г |
| Холестерин | 3 мг |
| Sodium | 103 мг |
| Карбогидратҳо | 16 г |
| Ғизоҳои ғизоӣ | 2 г |
| Протеин | 6 г |