Piccata одатан як табақ бо scaloppini гиёҳпӯш карда шудааст, вале дар фикри мо, он як намуди болаззатест, вақте ки бо чашми мурғ сохта шудааст, чизи мо қариб дар дӯзандагӣ ҳаст. Ин яке аз хӯрокҳои дӯстдоштаи ман аст ва он вақте ки шумо ба хона омадаед, гурусна ва гурусна хоҳед ва мехоҳед, ки дар сари суфра бо саъй каме оред. Танҳо бо равған, шояд Caesar ё Salad нонпазии Италии хидмат кунед, ва шумо як хӯрдани нури пурра ва лаззат дошта бошед.
Ҷой Nordenstrom таҳия шудааст
Шумо чӣ мехоҳед
- 2 шикамҳои мурғ (бодом, ҷарроҳӣ)
- 1/3 пиёла орд, тамоми орд
- намак ба бичашед
- филфили сиёҳ ба бичашед
- 3 tablespoons панир пармани (биносту рехта)
- 1 tablespoon равған unsalted
- 3
- tablespoons
- vermouth (шароби хушк, ё шароб)
- 1/2 tablespoon zemon lemon (аз нисфи лимӯ)
- 1 tablespoon шарбати лимӯ (аз нисфи лимӯ)
- 4 то 6 лимӯ лимӯ (борик)
- 1/4 пӯлоди пӯлод мурғ
- 1 tablespoon capers
Чӣ тавр бояд кард
- Ҳама чизро тайёр кунед ва чен кунед.
- Рӯбҳои мурғи писта, як сина дар як охири пластикаи пластикии пластикӣ ҷойгир кунед, дар натиҷа он маҷмӯаро маҷӯред ё онҳоро дар як гилеми Ziplock бандед. Пас аз истифода бурдани молекулаи гӯштӣ, шиша шароб, ё калони шиша ё қаҳва, қаҳва то 1/2 "ғафсӣ".
- Ҳар як тараф аз рӯйи пӯст бо намак, қаламфури ва панир Parmesan ва пошидани онро ба мурғи худ парваред.
- Рӯйҳоро дар орд рехтанд ва аз ҳад зиёд сарф мекунанд.
- Тақвими калони баландшиддати гармии миёна ва гарм аст, ва вақте ки гарм мешавад, илова равған ва ширро ба гудоз ва пӯшидани поёни ШМШ илова кунед.
- Вақте ки равған танҳо ба қаҳваранг меояд, ба чашмҳои мурғ илова кунед (Эзоҳ: Шумо бояд пӯсти пӯстро ҷудо кунед, агар skillet ҳам дучор нагардед, дар ин ҳолат, то он даме, ки синамаки дуюм пухтааст, чошолуд накунед. )
- Кук дар як тараф то Браун тилло; 2 то 3 дақиқа. Рӯйҳоро пеш кунед ва ба тарафи дигар барои 2 то 3 дақиқа пухтан. Рӯйҳоро дар зарф ҷойгир кунед ва бо фолро пӯшед.
- Ба илова vermouth ё шароб сафед ва шарбати лимӯ ба skillet илова кунед. Коҳиш кунед, кобед, то буттаҳои қаҳваранг, то даме ки шумо фақат дар бораи як tablespoon аз чошнии дошта бошед. Иловаи capers, zest, шўрбои мурғ ва нисфи кам кунед. Дар охири пухтупаз илова кардани лимӯҳо илова кунед. Мавсими бо намак ба бичашонем ва рехтани сандуқҳо.
- Эзоҳ 1: Гарчанде ки умуман бехатарии ғизо дар оби гарм бехатар аст, шири мурғи инфиродӣ одатан дар 10-15 дақиқа дар як халта селпартро дар оби гарм ҳал мекунад. То он даме, ки шумо дарҳол пухтан пухта, ин амалиётҳои хатарнок нест.
- Эзоҳ 2: Ин амал дар бораи қабули қаҳва пӯшида аст .
| Дастурҳои ғизоӣ (барои хизмат) | |
|---|---|
| Calories | 1528 |
| Total Fat | 85 г |
| Fat пурбор | 26 г |
| Набзи фарсудашуда | 34 г |
| Холестерин | 440 мг |
| Sodium | 1,476 мг |
| Карбогидратҳо | 44 г |
| Ғизоҳои ғизоӣ | 7 г |
| Протеин | 140 г |