Вақте ки ҷуворимакка ширин ва нахўд ширин ҳам дар мавсими ман ҳастанд, ман ин тасвирро месозам, ки зебои онҳо дар ҳақиқат ширин аст. Илова бар ин, рангҳо якҷоя бо барвақт заҳролуд шудаанд!
Шумо чӣ мехоҳед
- 2 равған ё равғани равғанӣ
- 1 пиёла ришти сафед
- 2 пиёла шир (мурғ ё сабзавот)
- 2 гӯш
- ҷуворимаккаҳои тару тоза
- 1/2 литр нахўд боғи тару тоза (дар pods)
- Намак ва тару тоза
- ќаламфури замин ба бичашонем
Чӣ тавр бояд кард
- Сатҳи равған ё равған дар гармии миёнаи миёна дар як равғани миёна. Ба биринҷ равған ва пухтан, коштан, то даме ки ғаллаҳои биринҷ ба таври васеъ рехтаанд ва онҳо як каме тамошо мекунанд.
- Илова кардани шўрбои, ба напазед, пӯшонидани ШМШ, каме гарм ба як тобистон, ва пухтан - пурра бетараф, ҷиддӣ, зарфро нест! - барои 15 дақиқа.
- Дар ҳоле, ки ошпазҳои биринҷ, ядрои ҷуворимакка аз курутҳои бурида : Хӯрд киштзор, бартараф ҳамаи селлокҳои садақа дар сутунҳои, низ. Кор бо 1 cob дар як вақт, як таваккал, дар як косаи калон муқаррар. Қолинро аз тарафи охири бунёдӣ истифода баред ва кордро якбора истифода баред, то ки косаро ба сӯи нӯги ангушт партояд, баромадан ба косаи ба косаи он афтад, чунки онҳо бурида мешаванд. Агар шумо бо корд бо муқовимати муқобила рӯ ба рӯ шавед, шумо метавонед чуқурро бурида, гулҳои чӯбро аз пойафзоли ба яхдон ҳамроҳ кунед.
- Баъд аз он, ки ядрои ҷуворимакка бурида, пӯстро ба як косаи ҳамон пӯшед (шумо бояд дар бораи 1/2 коса нахӯд кунед).
- 15 дақиқа тоқат кунед, зарфро аз биринҷ ҷудо кунед, яхмос ҷуворимакка ва нахўдро илова кунед, ва зуд ба таври дигар пӯшед. Ҳеҷ зарурате барои пешакӣ нашудан - танҳо гандум ва нахўд ба болои он биринҷ равад.
- Бигзор пухтан, беэҳтиётӣ, барои 5 дақиқа дигар.
- Хориҷ кардани зарфро ба фишор бо фишор, инчунин дар якҷоягӣ бо ҷуворимакка ва нахўд, ки ҳанӯз дар болои болои нишаста, ба биринҷ рехтанд. Иловаи намак ва ќаламфури барои тамос. Хизмат кунед.
Иловаҳо / Вариантҳо:
- Дар хокистарҳои хурди гиёҳҳои шалғам, пашм, нон, бод, ё танбалӣ дар охири вақте, ки ҳама чизро якҷоя кунед - гармии боқимонда метавонад кофӣ шавад.
- Дар як чанд tablespoons аз creme пеш аз он ки хизмат ба илова як байти қиматбаҳо .
- Ба ҷои хуруҷи нахӯдҳои хурди хурди лаблабуи хурди лаблабуи хурди хурди истифода кунед.
- Биноҳои бо пошидани панир завҷааш, ба монанди Parmesan ё pecorino.
- Сатт як сабусакҳо ва гиёҳҳои сирпиёзӣ ё сабзавот, ё борик ё пиёла аз сирпиёз сабзида, дар равған пеш аз илова кардани биринҷ дар қадами 1.
| Дастурҳои ғизоӣ (барои хизмат) | |
|---|---|
| Calories | 361 |
| Total Fat | 7 г |
| Fat пурбор | 4 г |
| Набзи фарсудашуда | 2 г |
| Холестерин | 15 мг |
| Sodium | 444 мг |
| Карбогидратҳо | 65 г |
| Ғизоҳои ғизоӣ | 6 г |
| Протеин | 11 г |