Содда ва болаззат, ин қаламфури бо қошуқи замин, биринҷ, ва ҷуворимакка хӯроки ҳаррӯзаи оилавӣ ба даст меоранд. Дар дорухона оддӣ аст, аммо он хеле фаровон аст.
Барои қаламрави ғалладонагиҳои хушкшуда, қариб 1 қошуқи хокаи пӯст ба омехтаи гӯшти гӯшти гов дар якҷоягӣ бо сӯрохии пӯстин. Ба болои қаламфури қуттиҳои болаззат танҳо пеш аз он, ки нонпазӣ анҷом гиранд.
Барои гармии каме бо қаламфури пухта, рехтани биринҷ ва зиёд кардани дигар компонентҳо ё иваз кардани биринҷ бо лӯбиёҳои консервшудаи сиёҳ ва рехташуда иваз карда мешавад.
Ҳамчунин нигаред
Қаламфури бо ғалла ва ранге
Қаллобон ва гӯшти пиёдагард
Шумо чӣ мехоҳед
- 4 Қаламфури калони сабз
- 1 то 1 1/2 кг гов ба замин
- 2 tablespoons пиёз бурида
- 1/2 қошуқи намак ё намак муқаррарӣ
- 1/4 қошуқи қаламфури
- 1 метавонад (12 то 14 ратл) тамоми ҷуворимакка, ғарқшуда
- 1 1 коса пухта шолӣ
- 1 метавонад (8 га) чошнии помидор
Чӣ тавр бояд кард
- Офтобро то 350 Ф.
- Ярмаркаҳои пухтаии 3-кварка нурӣ намезананд.
- Гардани қубур аз қаламфури; хориҷ тухмҳо ва мембранаҳо.
- Гирифтани як луқмаи калон ба об ба напазед. Кам кардани гармии паст ва илова кардани қаламфури. 10 дақиқа ба қаламфури оби хунук пӯшед.
- Дар як skillet калон дар гармии миёна, қаҳваранг гов замин бо пиёз; резед аз Солидории барзиёд. Иловаи мавсим, биринҷ, ҷуворимакка ва чошнии помидор. То гарм ва бублинг гарм кунед.
- Spoon ба омехтаи пурраи гӯшти гӯшти гов ба қаламфури занги; дар лавҳаи сӯзондор ҷойгир кунед. Ҷойгир кардани иловаи иловагӣ, агар ягон, дар қаламфури қаламфури. Гӯшти палпакӣ дар 350 ° барои 20 дақиқа.
- Равған барои чормағз хушк 4 медиҳад.