Дар ин ҷо як ҳисси хӯрокворӣ (ва заҳропӯшӣ) хеле муҳим аст: баъзе таркибҳо маънои онро доранд, ки дарҳол лаззат мебахшанд, дар ҳоле ки дигарон муҳаббатро барои ояндаи оянда тайёр мекунанд. Vin d'orange ба категорияи охирин афтод. Мебошанд бо меваҳои ситрусӣ зимистон, он дар саросари баҳор ё тобистон ба воя мерасанд - ва он гоҳ, ки шумо худро барои чунин пешгӯӣ сипосгузорӣ мекунед. (Ҳамчунин, вақте ки шумо мефаҳмед, ки шумо зиёдтар нестед!) Оператор ҳамчун aperitif, vin d'orange одатан аз афлесунҳои талх ва хушк ранги сафед ва french-style дод . Мандаринҳои хушк метавонад душвор бошад, ки ин нусхабардорӣ барои тамринҳои иловагӣ дастрас бошад. Натиҷаи шаробест, ки хушбахт аст, ки аз болои он ях бармехӯрад ё бо оби каме об омехта мешавад.
Шумо чӣ мехоҳед
- 2 калон афлесун (наҳанг, албатта,
- Cara Cara )
- 1 гиёҳхӯрии хурди (бењтараш сафед)
- 1/2 vanilla bean (split)
- 1/2 пиёла / 100 г шакар
- 1/2 коса / 120 мл равған
- 1/2 пиёла / 60 мл коняк
- 1 шиша / 750 мл шароб сафед (орд, хушк, хушк, тақрибан 3 1/2 коса)
Чӣ тавр бояд кард
- Оби ва гиёҳҳои хушкро хушк кунед ва хушк кунед. Тақсим ва нобуд кардани хотираҳои бунёдӣ. Ҳар як норинҷаро ба миқдори 1/4-дюй-ғафс (6 мм) буред. Ангурро дар нисфи бурида ва сипас ҳар як нимро ба 1/4-дюй-ғафс (6 мм) ним тақсим кунед.
- Мандаринҳо, гиёҳҳои хушк, гилолуд ва шакар дар як квартираи стерилизатсияшуда (1 л) як қаторро якҷоя кунед. Водка , коняк , ва шаробро ба кӯзаи резед ва меваи зерро бо spoon чӯб кашед, то он ҳадде ки имконпазир аст (он дар баландии боло истодааст). Мекӯшед дандонҳоро ба таври қатъӣ нигоҳ доред
- Мӯйро дар ҷои сард, торик барои 1 моҳ нигаҳ доред, он рӯзро пӯшонад, то дандонҳои дандоншударо бо омехтаи спиртӣ резед.
- Метавонед тавассути фишори шифобахш. Набудани ресмонҳо. Шир ва дар яхдон барои то 6 моҳ нигоҳдорӣ кунед. Синну соли ҳадди ақал 1 моҳ пеш аз нӯшидан: Vin d'Orange бо беҳтаршавии синну сол давом хоҳад ёфт.
- Хушккунӣ кунед.