Ин ҳамарӯзаи хеле қадиму анъанавии шарқии Шарқ аст, ки ҳамчун кофта маъруф аст. Ҳикояи "Гӯшт" барои гӯш кардани шубҳаҳо аст. Бо онҳо меҳрубон бош. Гӯшт шиддатноктар мегардад ва дар вақти шустани он зудтар нигоҳ доред. Шумо метавонед ин қубурҳои куяро ба воситаи онҳо бо питсели сабзӣ ва чошнии йогурт хизмат кунед.
Шумо чӣ мехоҳед
- 1 литр / 450 г равған (ё гов)
- 1 пиёла сабз, биносту бурида
- 1 пиёз калон, биносту бурида
- 2 teaspoon / 10 мм корд
- 2 дона сирпиёз minced
- 1 қошуқи 5 мм
- хокаи пӯст
- 1 қошуқча
- карам масал
- 1/2 қошуқи / 2/5 мл
- заҳрогин
- 2 teaspoons / бодом 10 мил
- 1/2 қошуқи / 2,5 мл туршӣ
- 1/4 косаи равғани растанӣ
Чӣ тавр бояд кард
Баррае дар зарфе коғазро барои 15 дақиқа резед. Оҳанро пешгирӣ кунед. Ҳамаи компонентҳоро якҷоя кунед. Кадом омехта дар гирду атрофи кӯтоҳ (ё он роҳи душвор ва ба омехта ба ҳасибҳои борик ва лампаҳои шиша). Танҳо ақсои лошае бояд намоён бошад. Дар ранг ва шиша бо равған ва пухтан то анҷом диҳед. Ҳарорати бехатар барои бодари замин 165 дараҷа F ё 75 дараҷа C мебошад.
Ин табақ одатан бо биринҷ ва иловаро пиёз аст.
| Дастурҳои ғизоӣ (барои хизмат) | |
|---|---|
| Calories | 480 |
| Total Fat | 37 г |
| Fat пурбор | 10 г |
| Набзи фарсудашуда | 20 г |
| Холестерин | 106 мг |
| Sodium | 161 мг |
| Карбогидратҳо | 8 г |
| Ғизоҳои ғизоӣ | 2 г |
| Протеин | 29 г |