Ин картошка ширин ва равғанҳои лаблабу аз Кавер дардоваре, ки Каверро барои тӯҳфаҳои пешакӣ пешкаш мекунанд, як бичашед аз анъана аст: Pesach - ҳама чиз имконпазир аст! . Албатта, ҳеҷ сабабе барои наҷоти ин фисҳ барои танҳо Passover нест. Рангҳои зебо ва тавозуни хуби ороиши ширин ва сабзавот ба таври оддӣ ба табақи сабзавоти сабзавот табдил меёбанд, барои ҳафтааи якшанбе, Шабат, ва хӯрокҳои хайр. Бо роҳи, лаблабу барои Rosh Hashana озуқаворӣ рамзи аст , бинобар ин ин табақ барои менюҳои навини яҳудиён аст!
Тафсилот ва тавсияҳои санҷиши дорухона:
Новобаста аз он ки шумо донаҳои калон ё хурдро интихоб мекунед, он муҳим аст, ки ҳаҷми сабзавотро ба таври оддӣ нигоҳ доштан лозим аст, то онҳо пухта парҳез кунанд. Мо ин дорухатро бо вегетаҳо тақрибан тақрибан 3/4-дюймаҳо бурида, бо тендер, бо қисмҳои карамелӣ бо вақти пухтупази пешниҳодшуда тамом шудем.
Беҳтар аз як-ду табақро фикр кунед, ва шумо барои ин тамоюлҳои зебо истифода мебаред. Кӯшиш кунед, ки онҳоро ба як коғаз ворид кунед, ё онҳоро ба кабудизори ширеш барои як хӯриш фаврӣ истифода баред. Ё, вироишҳо дар болои як порча пиҷӣ ё focaccia пошидани, пошидани бо панир ранге пахтакор ё Parmesan, ва пӯшед, дар танӯр то панир гудохта.
Барои хӯрокхӯрӣ : Барои хӯроки оддӣ, ки ҳанӯз ҳам ширин, парчампазакҳои ширин ва лаблабу бо Ҳиндустон зебо , равғани basmati, ва решаи помидор Раита .
Равған бо розигии A Daste of Tradition: Песак - ҳама чиз имконпазир аст! аз ҷониби Тамар Анш. Китоб дар сомонаи Amazon.com дастрас аст.
Шумо чӣ мехоҳед
- 5 лаблабу миёна, пўсти, сабусакҳо, ва бурида ба зервазифа
- 3 tablespoons равғани зайтун бокира иловагӣ
- 2 teaspoons хокаи сирпиёз
- 1 қошуқи намак
- 1/2 қошуқи қаламфури сиёҳ
- 2 картошка ширин миёна, бурида ба зервазифа
- 1 картошка сурх, scrubbed ва бурида ба зервазифа
- 1 пиёз ё сурх сафед, печида
- 2 дона сирпиёз, меваљотро
Чӣ тавр бояд кард
1. Оғозро ба 400 дараҷа Fahrenheit пешгирӣ кунед (200 дараҷа гарм).
2. Дар косаи лаблабу бо 1 tablespoon равғани зайтун. Забони лаблабударо дар варақаи нонпазӣ, ки бо коғази нонпазӣ печонида шудаанд, паҳн кунед. Лаблабу чормағз барои 15 дақиқа оғоз меёбад.
3. Дар ҳамин ҳол, боқимонда 2 Tablespoon равғани зайтун бо хокаи сирпиёз, намак ва ќаламфури омехта кунед. Картошка, картошка, пиёз ва сирпиёз дар як косаи калон ҷойгир кунед.
Инро дар бар мегирад ва хуб омехта кунед.
4. Тӯрро аз танӯр гирифта, дар ин омехта илова кунед. Ҳамаи он 45 дақиқа нӯшиданро давом медиҳед, пас аз 20 дақиқа хушк мешавад, то ҳамаи сабзавот ба воситаи пухта мешавад.
5. Хизматро гарм кунед, гарчанде ки ягон ҳосили дилхоҳ вуҷуд надошта бошад, онҳо низ шадидан сард мекунанд.
| Дастурҳои ғизоӣ (барои хизмат) | |
|---|---|
| Calories | 197 |
| Total Fat | 7 г |
| Fat пурбор | 1 г |
| Набзи фарсудашуда | 5 г |
| Холестерин | 0 мг |
| Sodium | 42 мг |
| Карбогидратҳо | 31 г |
| Ғизоҳои ғизоӣ | 4 г |
| Протеин | 4 г |