Хӯроки манго дар Тайланд табақаи маъмул дар Таиланд аст, ки дар он ҷойҳо дар канори роҳ ва фурӯшандаҳои фурӯшандаи кӯча тарроҳии тару тоза медиҳанд ва бо нархи гаронбаҳое, ки шумо онро мехоҳед, фурӯшед. Гарчанде ки он одатан бо чошнии моҳӣ ва карамчаҳои хушкшуда сохта шудааст, ин варақи vegan ивази чошнӣ, намак ва афшураи лимӯиро истифода мебарад.
Натиҷаи гармиро бо коҳиши шумораи кӯдакон ва истифодаи устувор, мангоҳои пӯст дар ин дорухат, ки одатан бо манго сабз карда мешавад.
Шумо чӣ мехоҳед
- 2 муҳаррикҳои устувор (равған ё растанӣ)
- 2-3 гулҳои сабзии хурд (дӯхташуда ва minced)
- 1 tablespoon cilantro тару тоза (бурида)
- 1 tablespoon basile тару тоза (бурида)
- 3 tablespoons лӯбиё
- 1 қошуқи шакар (ё асал ё
- миқдори гармӣ )
- 2 tablespoons шарбати лимӯ (афшураи аз як оњаки)
- 1 қошуқи soy sauce
- намак (ё ба бичашонем)
Чӣ тавр бояд кард
- Тоза ҳамаи компонентҳоро якҷоя кунед. Бичашед ва мавсимҳо ба бичашед.
- Ба хӯрокхӯрӣ барои камаш 30 дақиқа пеш аз он ки хизмат кардан лозим аст, розӣ шавед.
| Дастурҳои ғизоӣ (барои хизмат) | |
|---|---|
| Calories | 453 |
| Total Fat | 16 г |
| Fat пурбор | 2 г |
| Набзи фарсудашуда | 7 г |
| Холестерин | 0 мг |
| Sodium | 694 мг |
| Карбогидратҳо | 77 г |
| Ғизоҳои ғизоӣ | 14 г |
| Протеин | 15 г |