Картошка ширин boniato ) ба таври васеъ картошкаҳои анъанавии амрикоӣ мебошад. Дар Кариб, як намуди зиёди картошка ширин вуҷуд дорад ва одамон ҳамеша роҳҳои гуногуни истифодаи онҳоро доранд. Аксар вақт, онҳо барои картошка мунтазам иваз карда мешаванд.
Дар як кӯшиш барои хизмат ба намуди гуногуни табақ пиёз картошка. Картошкаҳои сафед-сафед истифода бурда шуданд, ки ин равғани картошка пухта шавад. Ҳамин тавр, ба шумо ҳамчун картошка пашта картошка хизмат кунед.
Шумо чӣ мехоҳед
- 2 кг картошка ширин (сафед-ҷисм)
- Намак барои бичашонем
- 3 tablespoons равған (намак ё намӣ, гудохта)
- Қаламфури хоки навҷамъовардашудаи бичашонем
- 1/4 косаи шир (тамоми, гарм)
- Қаламфури гарм (ба бичашед, дандон)
- 1/4 коса пиёз сабз (қисмҳои сафед ва сабз, меваљот)
Чӣ тавр бояд кард
Пелосҳои ширин пӯст, бурида ба қисмҳои калон ва ба деги гузошта мешавад. Бо об фаро гиред ва ба гармии гармии баланд биоваред.
Вақте ки деги ба напазед меояд, намак обро кашед ва то пӯсида ба осонӣ кушояд. Бодиққат резед.
Иловаи картошкаҳои резинӣ ба деги гарм (ҳамон деги он дар он пухта шуд), илова намак, равған, қаламфури, шир ва Маш то ҳамвор.
Мавсими бо ќаламфури гарм. Хуб омехта Пиёз дар сабз пӯшед.
Ба таври фаврӣ хизмат кунед.
| Дастурҳои ғизоӣ (барои хизмат) | |
|---|---|
| Calories | 278 |
| Total Fat | 9 г |
| Fat пурбор | 6 г |
| Набзи фарсудашуда | 3 г |
| Холестерин | 24 мг |
| Sodium | 172 мг |
| Карбогидратҳо | 45 г |
| Ғизоҳои ғизоӣ | 7 г |
| Протеин | 4 г |