Ин хамираи pierogi vegan барои самбӯсаҳои полезӣ барои онҳое, ки ба тухм ва маҳсулоти ширӣ аллергия доранд, ё барои онҳое, ки ба парҳези онҳо дохил намешаванд, ба монанди он ки дар ин дорухат истифода намешаванд.
Акнун, ки шумо як хамир vegan доранд, пур кардани интихоби, ки дорои ях, тухм ё ширӣ барои pierogi дар ҳақиқат вирус (нигаред ба рӯйхати поён).
Агар ширӣ бошад ва хуб аст, аммо гандум нест, кӯшиш кунед, ки ин доруҳои гипогадаи pierogi , ки дорои 1 тухм аст, кӯшиш кунед.
Шумо чӣ мехоҳед
- 3 пиёла
- орд дар тамоми максадҳо (ба монанди орд барои партов кардани сатҳи кор)
- 1/2 қошуқи намак
- 1/4 косаи равғани офтобпараст (ё дигар равғанҳои нейталӣ, сабзавот ё канал)
Чӣ тавр бояд кард
- Ба орд, намак, равған ва об дар як косаи калон бирезед, ва то омехта як миқдори формаро ташкил кунед.
- Агар хамир хушк бошад, илова кардани об бештар, 1 tablespoon дар як вақт, то намнокӣ. Агар хамир сахт бошад, илова кардани орд, 1 tablespoon дар як вақт, то он даме, ки ҳамвор аст.
- Дар бораи сатҳи коркарди орди, 3 соат ё 4 дақиқа knead ё то он даме, ки фосфор. Хамиртуруши бо пардаи пластикӣ ва refrigerate барои на камтар аз 30 дақиқа.
- Рол, бурида, пур ва пухтан пичирин .
Vegan Pierogi Fillings
- Равғани плугоги пуркунӣ : Рангҳои Damson одатан дар Лаҳистон истифода мешаванд, аммо тозакунии фаровони Италия хеле хуб аст. Зарфҳо дар нимсола барои партофтани чоҳ ва ба ҷои шакар гулӯла ё кубаи шакар иваз карда шудаанд, якҷоя карда, сипас дар хамир ва пухта пухта мешаванд.
- Хӯроки хушкшудаи пластикии пури пластикӣ : Оё пур кардани ин пурро бо заҳҳо хушк (қоқ) ҳисоб карда намешавад. Онҳо тарӣ, ширин ва бо дорчин, дона, ва шарбати лимӯ.
- Бӯбри Pariogi Filling Recipe : Ин пурпечустан аз меваи, шакар, ранги ранг ва лимӯ иборат аст ва дар фасли тобистон дар Полша машҳур аст.
- Равғани омехтаи плогоги пуриҷҷил : Гелос, себ, решакан ва дигар буттамева хурд дар ин дорухат комиланд, ки меваҳо, шакар, об, дорчин ё cardamom, шарбати лимӯ ва нонҳои нонпазии хушкро занг мезананд.
- Миќдори пурраи зотии пруже : Агар маргарин барои сабзавот ва пиёз истифода бурда мешавад, бо алтернативаи варақа иваз карда мешавад, ин дорухат пур кардани винограммаи зебо мебошад.
- Шакли пурраи картошка-пирожни пивогикӣ : Ин пурраи классикиро бо иваз кардани равған истифода бурдан пиёз ва панирҳои косибӣ бо алтернативии ягон ширӣ дода мешавад.
- Миҷгона-Sauerkraut Папоги Филлипл Филиппӣ : Ин дорухат анъанавист, ки пӯпосҳои карамро пӯшонидааст, вале он барои пирожоги бузург ном дорад. Иваз кардани равғане, ки барои пиёз ва картошка бо варианти варақ истифода мешавад.
| Дастурҳои ғизоӣ (барои хизмат) | |
|---|---|
| Calories | 89) |
| Total Fat | 7 г |
| Fat пурбор | 1 г |
| Набзи фарсудашуда | 4 г |
| Холестерин | 0 мг |
| Sodium | 141 мг |
| Карбогидратҳо | 6 г |
| Ғизоҳои ғизоӣ | 1 г |
| Протеин | 1 г |