Оё шумо фикр кардаед, ки хӯрокҳои Аврупои Шарқии Аврупои Ғарбӣ мумкин нест? Боз фикр кунед. Ин дорухат барои latkes картошка пухташуда аз Марк Reinfeld's "Бичашед 30 Dakota Vegan Europe".
Реинфель мегӯяд, "Ҳеҷ як рӯзи истироҳат бе ягон latkes, ё pancakes картошка ба вуҷуд меояд . Аз пайдоиши тропикӣ ва анъанавӣ бо тухмҳо, мо бо тухмҳои гулӯлези хоксорона истифода мебарем. бо иваз кардани ордҳои ороишӣ бо орди гандум қаҳварангез) бо равған ва равғани равғанӣ хизмат кунед. "
Ин дорухатро ба ин равғани лампаҳои картошка, ки VEGAN нест, муқоиса кунед.
Шумо чӣ мехоҳед
- 1 картошка калон, равған ва сабзавот (2 CUPS)
- 1/4 қошуқи мичағи зард
- 1/4 коса ва 1 деги сафед сафед
- 1 tablespoon тухмиҳои ҷигарии хоки бо 3 tablespoons об омехта
- 3/4 teaspoon баҳр
- 1/4 қошуқи папирӣ, ихтиёрӣ, кӯшиш кунед, тамокукашӣ кунед
- Опсияи: Филтрҳои сурхро решакан кардаед
Чӣ тавр бояд кард
- Оғози гармидиҳӣ ба 400 F. Ҳамаи компонентҳоро дар як косаи калон ҷойгир кунед ва хуб омехта кунед. Шумо метавонед ин равандро бо истифода аз замима кардани grater барои коркарди озуқаворӣ барои картошка.
- Қадаф тақрибан 1/4 косаи омехта барои ҳар як пӯлодро дар як варақи нонпазии хеле хуби сӯзишворӣ. Тақрибан тақрибан 1/4-дюйма қабати хокистарӣ. Оҷоз барои 8 дақиқа.
- Пӯшед pancakes ва оҷур, то Браун тиллоӣ, тақрибан 8 дақиқа пеш аз хидмат.
Вариантҳо
- Лотосро бо истифода аз 2 tablespoonsтар, ба ҷои 1/4 пиёла дар batter дар ҳар як консерва.
- Бар ивази 1 пиёла картошка бо равғани ширин ё ороишӣ иваз кунед.
- Иловаи 1 tablespoon аз бодиён, мева, ё basil.
- Илова бар 2 tablespoons пиёз сабз пиёз сабз.
- Илова кардани 1 зиндагонӣ ё сирпиёз minced ва 1/2 қошуқи сабзида ва diced ќаламчаи chile.
- Иловаи 1/2 пиёла пўсти пўсида ва сабзавотро илова кунед.
- Латофати Итолиёро бо илова намудани 1 tablespoon омехтаи тропикӣ.
- Мексика бо илова намудани 1 tablespoon penantro minced ва 1 қошуқи ҳар як powder chili ва зира.
- Иловаи 1/2 пиёла ширини вегетативӣ барои таҷрибаи зиёдатист.
- Барои версияи gluten-free ба орди чопшударо иваз кунед.
| Дастурҳои ғизоӣ (барои хизмат) | |
|---|---|
| Calories | 83 |
| Total Fat | 2 г |
| Fat пурбор | 0 г |
| Набзи фарсудашуда | 1 г |
| Холестерин | 0 мг |
| Sodium | 180 мг |
| Карбогидратҳо | 14 г |
| Ғизоҳои ғизоӣ | 2 г |
| Протеин | 2 г |