Ин нон гӯшти гиёҳ бо зиреҳи осебпазир ва зебо либос мепӯшад. Ин meatloaf flavorful ва бо картошка mashed ва лӯндаи сабз ё сабзӣ хизмат кунед.
Шумо чӣ мехоҳед
- 2 килограмм гӯшти гов, 85% масоҳат
- 2 tablespoons пиёз мева
- 1 тухм калон
- 3/4 коса овезон зуд
- Соҳаи 3/4 косаи хунук
- 1/4 коса кету
- 1 tablespoon sos Worcestershire
- 1 қошуқи намак
- 1/4 қошуқи хоки хокистарӣ
- 1/2 қошуқи хушкшавии алафи алаф, аз қабили гербесҳо,
- Опсия: 1/2 қошуқи сирпиёз кӯбанд
- Gravy Mushroom:
- 1 tablespoon равғани растанӣ
- 1 tablespoon равған
- 12 то 16 га рабби занбурўѓњо, кандашуда
- 2 tablespoons орд
- 1 1 косаи говҳои гов
- 1 қошуқи устухони Gravy, гулчини ошхона ё дигар чошнии қаҳваранг
- 1/2 қошуқи Worcestershire sos
- Намак барои бичашонем
- Ќаламфури бичашонем
Чӣ тавр бояд кард
- Пеш аз хӯрокхӯрӣ то 350 F
- Шабакаи 9-то-5-то-3-дюймаи шиша
- Дар як косаи калон, як гўшти замин, пиёз пиёз, тухм, овёс, шир, 1/4 пиёла ketchup, Worcestershire, 1 қошуқи намак, 1/4 қошуқи гиёҳ, гиёҳҳо ва сирпиёз, агар истифода шавад. Хуб омехта кунед.
- Пур кардани омехтаи гӯшти говро дар чапи омодашудаи нон тайёр намоед. Оҷуро 1 1/2 соат.
- Дар ҳамин ҳол, сангро тайёр кунед. Дар як равғани миёна дар гармии миёна, равған бо равған гудохта мешавад.
- Занро ба занбурўѓњо, омехта, то тендер ва browned ва моеъи бухоршуда. Уфро дар орд то ҳам омехта кунед.
- Иловаи захираи гов ва пухтупазро давом диҳед, то ба қабатҳои шадид табдил ёбад.
- Иловаи чошнии қашшоқии зардобӣ (Master Master, Bouquet Kitchen, etc) ва Суфи Worcestershire.
- Ҳамеша 3 дақиқа давом диҳед, ки дар натиҷа суст нашавед, ба шӯр кашонед. Бичашед ва илова кунед, ки намак ва ќаламфури илова кунед.
- Гирифтани гов дар гӯшти ковокашаванда ё дар як косаи дар канори он хизмат кардан.
| Дастурҳои ғизоӣ (барои хизмат) | |
|---|---|
| Calories | 529 |
| Total Fat | 25 г |
| Fat пурбор | 10 г |
| Набзи фарсудашуда | 11 г |
| Холестерин | 227 мг |
| Sodium | 1,524 мг |
| Карбогидратҳо | 33 г |
| Ғизоҳои ғизоӣ | 3 г |
| Протеин | 43 г |