Ин пирожни хушбӯй дар Фаронсаҳои Фаронса асос ёфтааст , вале як сабук каме (чун дорухои танҳо танҳо сафед тухмро истифода мебаранд) ва инчунин хеле зуд ва ба осонӣ осон аст.
Фурӯтанаи асосӣ дар бандараи бодом аст ва пас аз он, ки инҳоро ҷудо карда, моликияти гуногунсифат танҳо бо тасвири шумо маҳдуд аст.
Ҳамеша ба дорухои асосӣ нигоҳ доштан лозим аст ва пас аз мувофиқат кардани мувофиқатнома, тавсияҳои зеринро бинед. Паҳншавии анъанавиро дар танаи нонпазӣ ҳифз кунед, аммо агар шумо инҳо надошта бошед, шумо метавонед ягон сухани хурдро истифода баред. Қолинҳои селикӣ хуб кор мекунанд ё истифода мекунанд. Ниҳоят, торт бояд танҳо як ҷарроҳӣ бошад, на калонтар; онҳо хеле нозук ҳастанд. Франда чун қисми чошнаи хонадон, ё танҳо як пиёла чой . Онҳо пас аз хӯрокхӯрӣ баъд аз хӯрокхӯрӣ Петит Four, ва албатта, барои ҷонибҳо, пиёдагард ва қуттиҳои хӯрока комилан комил мебошанд.
Шумо чӣ мехоҳед
- 75 грамм / орд орд
- 75 грамм / 3 га дарозии шакар
- 75 грамм / бунафарӣ бодом (замин)
- 4 сафедони тухмии калон
- 125 грамм / 4 рг равған бефосила (гудохта ва сард карда, иловаи каме барои равған)
- Оптикӣ: шакар icin барои партов
Чӣ тавр бояд кард
Асосӣ Friand Recipe
Оғоз барои 180 ° C / 350 ° F / газ 4
- Ба орд ба як косаи нонпазӣ, ошомиданӣ бинӯшед. Ба шакар caster ва бодомҳо заминро илова кунед ва хуб омехта кунед. Дар як косаи алоҳида тухмро тилло то том ва нур, вале на баландӣ (шумо намехоҳед meringues ).
- Ба сафедҳои хушкшуда илова кунед, ба равған илова кунед ва хушҳолона якҷоя кунед, то он даме, ки батареяи гилинро пур кунед.
- 6 Нӯшокиҳои хурди хурди хурду миёна (онҳо бояд 120 мл ё нисфи як косаи моеъро) дар варақаи нонпазӣ нигоҳ доранд. Истифодаи десертпӯшон, ◆ бо хокаи торт пур кунед. Ҳама зарфҳо ё теппаи тортро дар рентаи торт ё ҷонибҳо тоза кунед (агар не, ки пеш аз он ки торт пухта мешавад ва аз мазза аз пирожниҳо сар барорад).
- Кук дар маркази танӯрӣ барои 15-20 дақиқа ё то оне, ки болоравӣ ва қаҳвахонаи тиллоӣ, вақте ки маркази дӯзандагӣ бо дандонпора бо маҷрӯӣ бояд пок шавад.
- Пас аз 5 дақиқа пирожни худро пошед, сипас хориҷ кунед ва барои пухтани сақфаи сими сард гузоред.
- Як бор массаи хунукро бо истифода аз шакар омехта истифода баред.
- Догҳо беҳтарин дар рӯзе, ки онҳо сохта шудаанд, хӯрданд. Онҳо дар давоми якчанд рӯз дар канори ҳавоӣ нигоҳ дошта мешаванд ва аз пеш аз хӯрок хӯрдан аз каме гарм кардани офтоб фоида мебинанд.
Вариантҳо дар реагентҳои асосӣ
Coconut and Mango: Батареяҳои заминро бо Coconut Desiccated иваз кунед ва то тиллои тортро пур кунед. Пас аз он, ки batter дар танҳои аст, ба мукаабҳои хурди тару тоза, mango пухта ба афлесунон ва оҷуро ба таври оддӣ.
Лимӯ Friri: Захираи 1 лимӯмро ба компонентҳои хушкшуда илова кунед ва бо дорухат идома диҳед.
Blueberry Friand: Пас аз он ки batter торт дар каназа , ду ё се blueberries ба batter торт ва оҷур ҳамчун муқаррарӣ. Танҳо ангушти навро барои ин дорухат истифода баред. Ҳама гуна меваҳои дигари тобистона низ метавонанд истифода шаванд - моторӣ, порчаҳои тару тоз, порчаҳои пӯсида ва ғайра
| Дастурҳои ғизоӣ (барои хизмат) | |
|---|---|
| Calories | 117 |
| Total Fat | 8 г |
| Fat пурбор | 4 г |
| Набзи фарсудашуда | 3 г |
| Холестерин | 14 мг |
| Sodium | 90 мг |
| Карбогидратҳо | 9 г |
| Ғизоҳои ғизоӣ | 1 г |
| Протеин | 3 г |