Бо пӯсти ҷолиб ва пур аз фоҷианок бо хукпарварони хукпарварӣ, занбурӯғҳои сиёҳ, решаҳои сабзӣ ва сабзавот, решаҳои ин баҳор барои мизоҷон ва дигар ҳолатҳо ба микроэлементҳо табдил медиҳанд. Ин дорухои гулобии Чин аз 10 то 12 ришти баҳор мегузарад.
Шумо чӣ мехоҳед
- 1/4 килограмм хук хомӯш карда мешавад (дар бозорҳои Осиё харидорӣ кунед ё худ худатон созед
- Хук
- 3 хушк
- занбурӯғҳои сиёҳ
- 1/2 косаи лӯбиёи парранда
- 1/2 сабзӣ миёна
- 2 tablespoons ќаламфури занги сурх решакан
- 2 teaspoons
- чошнии лимуи торик
- 2 teaspoons чошнии Ойстер
- 2 tablespoons шўрбои мурғ
- 1/2 қошуқи шакар гулӯгиранд
- якчанд решаи равған рида, мечашонем
- 2 tablespoons равған барои шӯрбозон, ё дар ҳолати зарурӣ
- 12 гиёҳхати растаниҳо
- 1 тухмии сабук, ё 2 tablespoons cornstarch омехта бо 1 tablespoon об
- 3 пиёла равған барои чуқурӣ, ё дар ҳолати зарурӣ
Чӣ тавр бояд кард
- Хӯроки хукпарвариро ба рахҳои хеле лоғар буред. Занҳои хушкшудаи сиёҳро бо оби гарм барои 20-30 дақиқа шуста кунед. Зарф кардани ҳар гуна об ва чошнии биност.
- Ангушти лӯбиёи пайвандро дағал ва холӣ кунед. Сабзӣ сабзӣ. То он даме, ки 1/4 коса дошта бошед.
- Дар як косаи хурд, якҷоя кардани чошнии лимуи торик, чошнии Ойстер, шўрбои мурғ, шакар гулӯлабор ва равғаннок. Қафо гузошта шавад.
- Ногаҳон аз болои миёна баланд ба гармии баланд. Иловаи 2 tablespoons равған. Ҳангоме, ки равған гарм аст, илова кунед хук гӯшти гов. Таркиб барои 1 дақиқа, сипас сабзавотро илова кунед. Барои дақиқаи дигар, сипас то ба канори он ҳаракат кунед.
- Илова кардани чошни дар миёна. Гӯшт кӯтоҳ, пас бо хуку сабзавот омехта. Хориҷ кардани wok аз гармӣ ва имконияти пур кардани саломатӣ.
- Ҳангоми тайёр намудани пояҳои баҳор пеш аз он ки равғанро барои тиреза то 360 дараҷаи Fahrenheit пешгирӣ кунед.
- Қуттиҳои пластикӣ дар пеши шумо, то он шакл алмосанаро ташкил диҳед. Истифодаи ангуштони зеҳнии худро истифода баред, то ҳамаи риштаҳоро бо тухм ё лаблабуи сӯзишворӣ / чарбро резед. Қариб 2 tablespoons пур аз поёни. Як бор як бор гиред, дар нутқҳо, ва сипас давиданро давом диҳед. Тафтишро боло кунед.
- Даҳҳо пӯсти дар фасли 3 то 4 гуреза, пухтани то қаҳваранг ва зардии тилло (тақрибан 3 дақиқа). Хориҷ бо сутуни борик ва резиши баргаҳои коғаз.