Аксар вақт хӯрокҳои испании анъанавӣ бо хӯрокхӯрӣ ё лӯндаҳо оғоз мекунанд . Дар маъмултарин зайтун, ҷуворимакка ва панир, дар ҳоле, ки оилаҳои дигар қаламфури сурх, anchovies, ё тухмро пинҳон мекунанд.
Ин тухмро ширин бо дорухатҳои рангин ( зеварҳои рентгенос ) дар як дорухои анъанавии испанӣ тасвир мекунад. Тухм хомӯш аст, аксар вақт чун пешпазаки хӯрокворӣ дар хонаҳои атрофи Испания хизмат мекунад. Ин версияи тунука ва чошнии помидор бо тухмҳои тухм кремисро месозад. Табақ аст, баъд бо майонези хонагӣ ва пошоби ширин пошидан.
Ин дорухат зуд ва ба таври иловагӣ хӯроки нисфирӯзӣ такмил меёбад. Метавонед ва дарк кунед, ки чаро тухмҳои шифобахшро бо намуна дӯст медоранд.
Шумо чӣ мехоҳед
- 12 тухм калон (сахт-судак)
- 2 (6-ounce) банкаҳои яхкунӣ (дар яхдон)
- 1/2 помидор помидор (хонача)
- Намак ва ќаламфури сиёҳ (ба бичашонем)
- 1/2 коса майонез (хонача ё харид)
- Биноҳо: папираи испании ширин
- Биноҳо: chives тару тоза ва помидор гелос
Чӣ тавр бояд кард
- Аввалан, тухмро дар об то ҳадди санг пӯшед . Пас аз тухм сахт-судак, сард дар оби хунук.
- Peel бодиққат, ва тухм дар нисфи lengthwise бурида. Бистарҳоро бодиққат тоза кунед.
- Равғани пухта дар як косаи омехта ва Маш бо муштарижн ҷойгир кунед, то он даме, Сатҳи тухмии судакро барои дертар ҷудо кунед.
- Резиши нафтро аз намуна консервагор карда, ба моҳии дигар косаи омехта мегузорад. Тоза бо муштарижн ҷудо кунед ва чошнии помидорро илова кунед. Омезиш кунед, ки бо моҳидиҳанда ҳамроҳ карда шавад.
- Иловаи нисфи тухмҳои тухмро ба косаи омехта ва то омехта омехта кунед. (Барои нигоҳ доштани тарӣ омехта, шумо бояд ба илова чошнии помидор бештар.) Иловаи намак ва ќаламфури ба бичашед. Ҳамин тавр, ин омехтаи пардаҳо ба сафедпӯшонҳои тухмкардашуда табдил меёбад.
- Миқдори ками майонез дар болои ҳар як тухм ҷойгир кунед. Баъзе аз боқимондаи тухмҳои тухмшудаи тухмро истифода баред, то тухмҳои ширини худро бо пошидани баргҳои тухм тозиёна занед. Сипас папомани испании ширинро дар баргҳои тухм барои ороиши пошида пошед.
- Оддӣ, шумо метавонед тухмии тухмии худро бо нисфи помидор гелос ва баъзе chives гиред. Танҳо помидор гелос якбора дар нисфи, ва як нисфи дар болои ҳар як тухм қалбакӣ ҷойгир кунед. Chives помидор оид ба болои табақ хизмат.
- То он даме, ки шумо тухмҳои ширинро кашед ва то он даме,
| Дастурҳои ғизоӣ (барои хизмат) | |
|---|---|
| Calories | 138 |
| Total Fat | 10 г |
| Fat пурбор | 2 г |
| Набзи фарсудашуда | 3 г |
| Холестерин | 92 мг |
| Sodium | 149 мг |
| Карбогидратҳо | 1 г |
| Ғизоҳои ғизоӣ | 0 г |
| Протеин | 10 г |