Calas, анъанаи нав дар Орлон, як пиёла хӯрокворӣ бо биринҷ пухта, орд, шакар ва ҳанут омехта карда, сипас чуқуртар пухта мешавад. Калимаи «Калидвожаҳои амрикоӣ ва нӯшокии амрикоӣ», ки дар соли 1880 чоп шуда буд, аз як ё якчанд забонҳои Африқо, аз қабили "Nupe word kárá" ё "торт пухта шудааст" меояд.
Афсонаҳои Африқои Америкаи Амрико боғҳои гармии тару тоза дар майдони Фаронса, ки бо овози барҷаста, "Calas, бангҳо, қоғазҳои қадат!" Фурӯхта шудаанд!
Миқдори ками биринҷ дар атрофи чӯбчаҳо як каме тира мешавад, илова ба матои олиҷаноб.
Шумо чӣ мехоҳед
- 3 тухм калон
- 2 пиёла пиёла пухта (хунукшуда)
- 1/3 косаи шакар ориз
- 1 қошуқи хоки дорухона
- 1/2 teaspoon nutmeg
- 1/2 қошуқи намак
- 1 қошуқи гилинӣ
- 2 teaspoons хокаи нонпазӣ
- 1 пиёла орд (барои кофтани батареяи тазриқӣ)
- равған барои пошидани амиқ
- Шакли 1/4 косаи коснагиҳо
Чӣ тавр бояд кард
То он даме, ки тухмро заҳролуд кунанд; дар шустани биринҷ, шакар, дорчин, nutmeg, намак, Бахром, ва хокаи нонпазӣ. Қариб 1 пиёла орд ё орди кофӣ ба даст гиред, то ки якҷоя пӯшед. Он бояд пур аз ғафс аз spoon ва якҷоя будан, вале хеле ғафс набошад.
Равғани гарм дар fryer амиқ ба 365 °.
Батареяро бо тарошидани қошуқҳо ё хурди куккои хурди кӯза ба равғани гарм кашед.
Fry дар гурӯҳҳои хурд барои тақрибан 4 то 6 дақиқа, то қаҳваранг ва тиллоӣ тилло, рӯёнидем ба қаҳрамонон.
Дар зарфҳои коғазӣ резед ва бо шодиомез бо шаклҳои қаннодиҳо пошед.
Тақрибан 1 то 1 1/2 дюйм, вобаста аз андоза.
Шумо низ мисли шумо низ бояд дошта бошед