Дар забони юнонӣ: πίτα με φέτα, маънии PEE-корти ман FEH-чар
Бештар аз як ҷӯйборе, ки аз як пиёла паниранд, ин як табақ осебест, ки бо истифодаи омехтаи электрикӣ омода аст. Ин ғизои хуб барои қаҳва, ва барои онҳое ки хӯроки нисфирӯзӣ (ғайр аз аксари юнониҳо) мехӯранд, кӯшиш кунед, ки рӯзи худро оғоз кунед.
Шумо чӣ мехоҳед
- 1 1/4 килограмм панирҳои фитот, пошид
- 14 ounces аз юнучқаи юнучқа
- 4 тухм
- 7 воҳиди маргарин, нарм
- 1 пиёла орд
- 2 1/4 tablespoons аз хокаи нонпазӣ
- 2 tablespoons равғани зайтун
Чӣ тавр бояд кард
Истифодаи диаметри 10 дюймаи шишаи пӯсишворӣ ё муқоиса кунед.
Пеш аз гузаштан ба 355F (180C).
Истифода кардани омехтаи электрик, илова кардани тухм ва маргарин ба косаи омехта ва дар суръати баланд мезананд. Вақте ки маргарин хуб омехта шуд (тақрибан 2 дақиқа), илова кардани йогурт ва камшавии омехта ба миёнаҳои паст то он даме, ки дар якҷоягӣ оғоз меёбад, сипас ба баланд шудани он шурӯъ кунед. Бигзор омехта ба пӯст ва равғанҳои равған бо равғани зайтолуд табдил ёбад.
Омеза ва омехтаи орд ва хокаи нонпазӣ ва илова кардани косаи омехта. Иловаи feta 1/4 миқдори миқдори каме дар як вақт ба имконияти омехта кардан. Таркиби косаи омехта баъзан ба панир ба маркази ҳаракат кардан. Ҳамин тавр, дар як дақиқа 6-8 дақиқа тоқат кунед, то он даме, ки хуб омехта ва қаймоқ аст (қисмҳои хурди панир ҳанӯз намоён хоҳанд шуд).
Резед ба шишаи нонпазӣ ва ба таври оддӣ паҳн кунед. Оғоз дар 355F (180C) барои 40 дақиқа (санҷед дар 35 барои донорӣ) то Браун тиллоӣ. Истифодаи корд зада барои буридани қитъаҳои хурд, алмос ё секунҷаҳо.
Тайёрӣ омода: Агар шумо Юнии Юнони Юнусро ёфта натавонед, йогуртҳои пурқимати худро бо истифодаи равғани пурраи пуррагӣ, пастфаҳм ва йогурт истифода баред.
Иловаи изофӣ: Пеш аз он, ки ба табақаи нонпазӣ гузаред, кӯшиш кунед, ки баъзе аз бекон барои таъми каме фарқ кунад. Бодиринг мумкин аст пухта, рӯдхонаҳо ва пошидашуда ё порчаи дуддодашуда метавонанд ба қисмҳои хурди додашуда бурида шаванд.
| Дастурҳои ғизоӣ (барои хизмат) | |
|---|---|
| Calories | 445 |
| Total Fat | 36 г |
| Fat пурбор | 16 г |
| Набзи фарсудашуда | 12 г |
| Холестерин | 174 мг |
| Sodium | 1,098 мг |
| Карбогидратҳо | 14 г |
| Ғизоҳои ғизоӣ | 1 г |
| Протеин | 17 г |