Навдаҳои ҷавон сирпиёз, аксаран сирпиёзи сабз, ба осонӣ ба чӯҷаи flavorful "pesto" ҷӯшон, ки дар он сирпиёз сабз ҷойи basil, барои як монанди осон-ба-кунад кунад макарони макарон бо як каме сабук, дурахшон маззаи баҳор.
Ин pesto дар бораи макарон, ҳамчун тасвир, дар паҳлуи sandwiches истифода баред, ҳамчун як гулитҳо баҳор, ё чошнии дилхоҳ барои мурғ ё моҳӣ. Агар шумо бисёр сирпиёз сабз дошта бошед, бидонед, ки ин pesto хеле хуб, фаро гирифта шуда, то 3 рӯз баста мешавад ва ё 2 моҳ ба ях мерезад, то ки пеш аз он, як гурӯҳи калонтар гиред ва баъдан дар давоми сол !
Шумо чӣ мехоҳед
- 1/2 литр
- сирпиёз сабз
- 1 tablespoon равғани растанӣ
- 1/2 қошуқи намаки баҳрии баҳр (иловаи иловагӣ)
- 1/4 косаи чормағз (ё pistachios)
- 1/4 косаи равғани зайтун бокимонда
- 1/4 коса тару тоза карда шудааст
- Пиёла Pecorino ё дигар ҷавоҳирот, ширини ширин
Чӣ тавр бояд кард
- Тақсим ва истироҳат решаҳои сирпиёз сабзро тарк кунед. Ошноии сирпиёзро сабзавот кунед, онро дар зери оби хунук пӯшед ва дар пӯсти хушк пӯшед ва ё онро хушк кунед (ман мехобам ва сипас тоза кардани ҳама лой аз тасвири он, агар он баҳори борон шуда бошад, лой дорад ки дар байни қабатҳои сабзҳои сабзӣ сабзида пароканда карда мешаванд).
- Дар як зарф пӯсти калон дар болои гармии миёна баланд, пухтан равғани растанӣ, сирпиёз сабз, ва 1/2 қошуқи намак то сирпиёз сабз аст, қариб 3 дақиқа. Бигзор он гармии ҳарорати хонаро гарм кунад.
- Дар як омехта ё коркарди озуқаворӣ, теппаҳои чормағз ё pistachios ба chop. Онҳоро дар як косаи ҷудо кунед. Сарпӯши сабзӣ пухта ва ба он зада, ба тарафҳо зарурӣ, то он даме, ки сабз ва ҳамвор дурахшон аст. Бо мошин давида, борон дар равғани зайтун. Насб дар чормащз ва панир. Бичашед омехта ва намак бештар, агар шумо мехоҳед.
Аҳамият диҳед, ки ин дорухат барои пӯшидани линза 1 километри кофӣ кофта аст (дар расм нишон дода шудааст).
Мебинед, сирпиёз сабз, вале эҳсоси ҷодугарии pesto нест? Ба назар мерасад, ки Hummus Green Garlic, барои як қатор намакҳои сирпиёз ҳамчун як тиреза ё паҳн, ё пӯлод оид ба мазза дар ин Шӯрбо сабзавот. Оқибатҳои оддӣ ва хушбӯйи сирпиёз сабзро истифода баред, барои хомӯш кардани хомӯш ё ба нон сиёҳ пухта.
Ман низ мухлиси ашёи сабзавоти сабзии сабзавот ва пӯшидани он дар вируси оддӣ, барои тарбияи ҷолиб ва гарликӣ дар классикии классикии фаронсавии фаронсавӣ ҳастам.
| Дастурҳои ғизоӣ (барои хизмат) | |
|---|---|
| Calories | 389 |
| Total Fat | 31 г |
| Fat пурбор | 3 г |
| Набзи фарсудашуда | 19 г |
| Холестерин | 0 мг |
| Sodium | 401 мг |
| Карбогидратҳо | 26 г |
| Ғизоҳои ғизоӣ | 2 г |
| Протеин | 6 г |