Papaya дар котиби Карибӣ (Carica papaya)

Papaya ба минтақаҳои тропикии Мексика, Амрикои Марказӣ ва Амрикои Ҷанубӣ табдил меёбад. Ҳоло дар аксари кишварҳо бо иқлими тропикӣ, ба шарофати таҳқиқоти пешакӣ кишт шудааст. Мева аз якчанд номҳо меравад. Дар жанрҳои англисӣ, papaya аксар вақт повпав номида мешавад, Фаронсаро он папеда ном дорад, ва баъзе аз ҷазираҳои испанӣ онро фразе bomba ё lechosa номидаанд.

Шумо метавонед парвариши papaya дар саросари Карибро дар қуттиҳои бозор, дар ваннаҳои тиҷорӣ ё ваҳшӣ пайдо кунед.

Бо вуҷуди ин, тиҷоратикунонии зироати ғалладона на он қадар маъмул аст. Беҳтарин кишоварзон дар ҳудуди вилояти Карибос Барбадос, Ямайка, Ҷумҳурии Доминикан, Пуэрто-Рико, Багама ва Куба мебошанд.

Намудҳои Papaya

Ду намуди папай, Ҳавайё ва Мексика мавҷуданд. Намудҳои навтарин дар мағозаҳои тиҷоратии ИМА навъҳои Ҳавайй мебошанд. Ин меваҳо як намуди нок доранд ва дар ҳар як дақиқа чен карда мешаванд. Умуман, papaya сабук ва сабз ҳангоми заҳролуд ва тағйирёбанда ба зард, афлесун, ё сурх вақте пухтааст. Мева метавонад аз андозаи 6,6 дюйм то 12 дюйм фарқ кунад.

Papaya дар пухтупаз

Дар papaya дар ҷазираи Кариб пухтупаз (ё сабзавот) papaya омода ва хӯрокхӯрӣ бо сабзавот бо намуди хушбӯй монанд ба помидор тобистон. Якчанд роҳҳо барои тайёр кардани меваи сераҳолӣ дар баргҳо ва пухтупаз, chutney ва қаноатмандӣ мекунанд. Вақте ки пухтааст, papaya ҳамчун меваи муносиб ва омода, ки шумо дар як хӯриш мева ё smoothies, масалан.

Peggy Trowbridge Filippone дар таркиби хушсифат ва зебогии зардолу ва заҳрогин, баъзан бо литр каме печидааст.

Мева ва баргҳои папа дар папаи папин, ки барои ҳозима кӯмак мерасонад, барои гӯш кардани озмоиш истифода бурда мешавад ва дар косметика ҳамчун табии табиат истифода бурда мешавад.

Агар шумо барои дарёфти баргҳои дар бозор кофӣ фахр кунед, шумо метавонед онҳоро истифода баред ва гӯшти худро дар даруни ва пухтан тайёр кунед. Тухмҳо низ тайёранд, ҳарчанд хеле кам истифода мешаванд.

Қаламчаҳои помидор:

More about Papaya