Nasi goreng маънои онро дорад, ки биринҷ шарбати пухта аст ва он метавонад дар ҳама гуна роҳҳо пухта шавад. Дар Индонезия бошад, ин маънои онро дорад, ки дар бозорҳо ва мавсимҳо, ки мазза фарқ дорад, илова карда мешавад. Мӯйҳои хушсифат , боқимонда , шакар боғ, гиёҳҳои ширин, гиёҳҳо, сирпиёз, гингер, гангангал ва лимонзорҳо аз таркиби анъанавӣ мебошанд.
Nasi goreng аз ҷумлаи маҳсулотҳои маъмултарин дар Индонезия, Малайзия ва Сингапур мебошад, зеро дигар ашёи равғании аспсаворӣ дар қисматҳои дигари Осиёи Ҷанубу Шарқӣ маъруфанд.
Бисёре аз навъҳои Nasi Goreng
Дар бисёр шаклҳои Nasi goreng вуҷуд дорад ва калимае, ки баъд аз nasi goreng пайдо мешавад, тасвир аз ибтидои минтақа, тарзи пухтупаз ва дигар таркибҳо ва компонентҳо ба равған пухта шудааст. Масалан, nasi goreng Jawa аз шарбати пухташудаи Ҷаван, Nasi goreng sapi бо гӯшти пухта, Nasi goreng ikan asin моҳӣ намак ва Nasi goreng pattaya сабки omelet бо шарбати пухта ҳамчун пур аст.
Паҳнаи рӯзи пирях барои равған пухта мешавад, зеро он қошуқчаест, ки онро пешгирӣ мекунад, то ба поёни шишагарӣ ё вокеъ. Барои натиҷаҳои беҳтарин, биринҷ ғалладонаро истифода баред, зеро он камтарин сабук аст. Ҳангоми хӯрокхӯрии ғизоӣ кам кардани обро ҳадди аққал истифода кунед, то ки ғалла якҷоя нашавад ва якҷоя кор кунад.
Истифодаи хокаи гилии хушсифати хуб. Бо қошуқи об омехта, ва тақрибан нисфи соат пеш аз истифода бурдани он.
Шумо чӣ мехоҳед
- 4 коса пухта шолӣ
- 1 борик решакан пиёз миёна
- 1 clove сирпиёз, мазлумонро
- 2 тухм
- 1 қошуқи помидор (ё қаҳва)
- 1 қошуқи хокаи хокистарӣ
- 1 tablespoon чошнии лимӯ
- 3 tablespoons нафт нафт
- Намак барои бичашонем
- Хомӯш: бодиринг
- Биноҳо: помидор
- Гарниш: киланро
- Опсияи:
- пластҳои пилотӣ
Чӣ тавр бояд кард
- Гарм tablespoon аз равған дар гармии кам дар як. Иловаи хамираи дона , ва пухтан то он Браун ва хушбӯй аст.
- Дар таркиби дигар равғани равған резед. Сир ва пиёзро илова кунед. Fry то Браун тилло ва хушбӯй аз сир ва пиёз озод карда мешаванд.
- Иловаи чапи биринҷ пас аз биринҷ. Гармшударо пахш кунед.
- То он даме, ки ҳамаи компонентҳо баробар тақсим карда мешаванд, fry fry. Ҳамеша доимо таҳаммул кунед, ки ҳеҷ яке аз компонентҳоро ба wok монанд накунед.
- Иловаи чошнии лӯбиё ва то чуқурии лиму ба таври баробар тақсим карда мешавад.
- Агар ду деги обро илова кунед, агар шумо фикр кунед, ки биринҷ хеле гиёҳ ва сахт аст. Дар биринҷ бояд хуб ва fluffy бошад.
- Ҷараёни таркиби равғанро дар равғани дигар гиред ва тухмро офтобӣ гиред.
- Дар биринҷ ба чанд қатор бодиринг ва помидор хизмат кунед. Ҳар як хизматро либос ва як тухмро пӯшонед.
| Дастурҳои ғизоӣ (барои хизмат) | |
|---|---|
| Calories | 1812 |
| Total Fat | 29 г |
| Fat пурбор | 6 г |
| Набзи фарсудашуда | 13 г |
| Холестерин | 237 мг |
| Sodium | 839 мг |
| Карбогидратҳо | 337 г |
| Ғизоҳои ғизоӣ | 11 г |
| Протеин | 43 г |