Vegetarian "Ғизо" ва брокколи Чин Stir-fry Chow Mein Recipe

Зироатҳои «гов» ва брокколи бо навъҳои ҷӯйҳои ҷӯянд. Ин гиёҳхор ва вирусии гиёҳхӯрӣ ва вирусӣ бо чошнии чанубии чинӣ ва бисёр сабзавотҳои сабзавоти Осиё, аз он ҷумла занбурӯғҳои shiitake, қаламфури сурх, ва пиёз сабз аст. Мисли аксари сабзавоти сабзавот, шумо метавонед сабзавот ва масолеҳро бе мушкилиҳои зиёд тағйир диҳед, барои озмоиш бо ҳар чизи шумо маъқул ва ё дастӣ дошта бошед.

Дар дорухона барои чошнии лӯбиёи сиёҳ, ки мисли чошнии хасис аст , ба яке аз онҳо «муҳаббат ё нафрат» дорад, хусусан барои мо ғарбие, ки ба хиштҳои аслии Чин одат кардаанд. Агар шумо боварӣ надошта бошед, каме каме аз зангҳои такрорӣ истифода баред, ё онро бо як каме об бигузоред, ки аз мазза фарқ кунед.

Равған ва фотоэффекти гардеин.

Ҳамчунин нигаред: Бисёр таркибҳои гиёҳхӯрии сабзавот

Шумо чӣ мехоҳед

• 1 маҷмӯи гӯшти мурғи мағозаи харид (иваз кардани бренди бренди "маслиҳатҳои бодиққат")
• 1/2 пиёз миёна, мӯи торик
• 10 занбурўѓњо shiitake, бурида
• 1/2 брокколи мӯй, мӯйҳои хушкшудаи хурдро буридааст
• 1 ќаламфури занги сурх, ранг карда шудааст (тухмиҳо)
• 1/2 косаи сабзӣ заҳраҳои сиёҳ
• 1 сумка (300г) уқёнусҳои ширин
• 3 tbsp oil canola (ё равғани нейтрал)
• 1 пиёз сабз (scallions), хурд бурида
• намак ва ќаламфури, мечашонем

Чӣ тавр бояд кард

1. Аввалан, пиёлаҳои манн кне тайёр кунед. Дар бораи 4 косаи оби намакин ба як напазед биёед ва ба угро то тендер, пас аз пӯхтаҳои пухтупаз дар болишти пухта гиред.
2. Дар ШМШ миёна, гармии каме равғани канали ва иваз кардани гӯшти гов дар тамоми ҷонибҳо то қаҳва ва резед. Иловаи пиёз ва занбурўѓњо, ва гарм барои дигар 3-5 дақиқа.
3. Баъд, илова чошнии лӯбиёи ширӣ, 1/2 косаи об, ва брокколи ва ќаламфури занги сурх. Тақвимро пӯшед ва барои як дақиқа барои гарм кардан иҷозат диҳед. Кушиш кунед ва ба тобистон биёред. Ба ҳарорати гарм кардани ҳаво, то даме, ки чошн аз тақрибан нисфи онҳо кам шавад, гарм кунед.

1. Барои хидмат, пиёдагарди болоии тайёр chow бо гӯшти говори ва омехтаи брокколи, ва бо пиёз сабз пиёз.

Дастурҳои ғизоӣ (барои хизмат)
Calories	717
Total Fat	26 г
Fat пурбор	3 г
Набзи фарсудашуда	15 г
Холестерин	13 мг
Sodium	513 мг
Карбогидратҳо	112 г
Ғизоҳои ғизоӣ	19 г
Протеин	23 г

(Маълумоти ғизо дар бораи дорухои мо бо истифода аз пойгоҳи додаҳои компоненталӣ ҳисоб карда мешавад ва бояд баҳогузорӣ ҳисобида шавад. Натиҷаҳои инфиродӣ метавонанд фарқ кунанд.)