Moroccan Semolina Шӯрбо бо Saffron ва Анис

Дар ҳоле, ки Марокаш маъмултарини Марокко, харита аст , рӯйхати дарозмуддати компонентҳо дорад ва муддати тӯлонӣ барои қабул кардан, ин дорухои анъанавӣ муқобил аст. Бо якчанд компонентҳои оддӣ ва вақти пухтупаз вақти ним соат, шумо як шӯрча, қаймоқ, шӯрча пўстро барои як хӯроки ҳалкунанда ё хӯроки шом дода метавонед.

Дар дорухона ба мӯйҳои сангин ҳамвор ва мӯйҳои умумии Moroccan аз суфра ва аниса мепурсанд. Шакарчии каме ихтиёрӣ аст, аммо он ба ранг ва тандурустӣ фоида меорад .

Шумо чӣ мехоҳед

• 2 литр об
• 1 пиёла (175 гр)
• Ирмис ҳамвор
• 1 1/2 қошуқи намак, ё ба тамоштан
• 1/2 қошуқи қанд
• 5 ё 6
• риштаҳои сафед, пошид
• 1/4 қошуқи
• туркӣ (ихтиёрӣ)
• -----------------------------
• 2 tablespoons равған
• 1 қошуқи тухмии ангур (ё бештар ба тамоштан)

Чӣ тавр бояд кард

1. Обро ба деги калон ё захираи хурд чен кунед. Дар гармии баланд ҷойгир кунед ва ба напазед.
2. Ҳангоме ки об ҷӯшон аст, тадриҷан илова semolina илова, мунтазам ба шӯр, ба тавре ки он бияфанд нест. Иловаи намак, ќаламфури ва шохдор.
3. Шӯрбо ба сӯзан баргаред, сипас гармиро кам кунед ва шӯрбо тобутро хушк кунед. Пухтупазро давом диҳед, то 20-30 дақиқа давом медиҳед, ё то даме, ки гелосро гудозед ва тендер ба даст меоред ва шӯрбо ба ҳам пайвастед, ки шумо мехоҳед.

1. Абрҳоро дар ду tablespoons аз равған ва анисаи замин. Бичашед барои seasoning ва танзим намак ва ќаламфури ҳамчун дилхоҳ. Танҳо якчанд дақиқа дарозтар simmering давом диҳед.
2. Шабро аз гарм ва лойка ба косаҳои хизматӣ хориҷ кунед; хизмат кунед.
3. Ба шӯрбо бо нон ва шароби Moroccan раво мебинед .

Маслиҳатҳо

Санҷишҳо дар якҷоягӣ бо шӯрбо, ҳамчун нон мебошанд.

Аҳамият диҳед, ки шӯрбо semolina дар он заҳролуд мешавад; Пеш аз он, ки пеш аз хӯрдани шӯрбо ба як шеваи пӯсидае,

Вақте reheating аз шӯрол semolina, ки thickened, дар як каме об омехта ба шӯрбо шӯред. Бичашед ва истироҳат кунед.

Шӯрбо метавонад дар миз бо як пиёла хурди равған ва ќаламфури тару тоза.

Баъзе аз антибиотикҳо метавонанд бо тамоми аносир иваз карда шаванд.

Дастурҳои ғизоӣ (барои хизмат)
Calories	206
Total Fat	6 г
Fat пурбор	4 г
Набзи фарсудашуда	2 г
Холестерин	15 мг
Sodium	875 мг
Карбогидратҳо	31 г
Ғизоҳои ғизоӣ	2 г
Протеин	6 г

(Маълумоти ғизо дар бораи дорухои мо бо истифода аз пойгоҳи додаҳои компоненталӣ ҳисоб карда мешавад ва бояд баҳогузорӣ ҳисобида шавад. Натиҷаҳои инфиродӣ метавонанд фарқ кунанд.)