Тавсифи:
Марокаш ва забони фаронсавӣ: الخبز
Хобз - Марокко ва калимаи арабии калидӣ барои нон. Калимаи "Tamazight" ("Berber") ва " Tashelhit" (Shilha) низ метавонад истифода шавад, зеро калимаи фаронсавӣ дард аст .
Гарчанде ки Khboz ва Kesra метавонанд чизҳои гуногунро ба Moroccans гуногун кунанд, ҳар ду калимаҳо дар маъхази умумӣ истифода бурда мешаванд, ки нонҳои нонпазӣ-нимпӯширо ба ҳам мепайвандад.
Дар давоми хӯроки анъанавии Morocco, cupz аксар вақт ивазкунандаи зарфҳои маснуоти маснуоти маснуоти чарб ва ё равғанро иваз мекунад, зеро он барои гўшт, сабзавот, чошн, салатҳои, dips ва ғайра истифода мешавад.
Нон низ барои сандерҳо истифода бурда мешавад. Дар акси ҳол, гӯшти оҳанӣ метавонад ба нон ҳамроҳ бо боқимондаҳои дигар, аз қабили салатҳои растанӣ ва зайтун, ба шумо низ тухмҳои сахт-судак, лӯбиёи пухта ё пиёлаҳои пухта дар cupz хизмат мекунанд, ҳамчун хӯроки кӯча ё хӯроки зуд дар рафтан
Хбзозро ба намудҳои гуногуни орд истифода бурдан мумкин аст. Ҳатто он чӣ ки ба ҳар як нон, ва чӣ қадар калон ё хурд аст, ба назар гирифта мешавад, масъалаи ихтиёрии шахсӣ мебошад. Сиёҳ, нимолус, гандум, гандум ва ҷав баъзе аз гулҳоест, ки метавонанд истифода шаванд, дар ҳоле ки anise, тухмиҳои nigella ва тухмии тухмиҳо танҳо ду иловагие ҳастанд, ки метавонанд барои мазза иловагӣ илова карда шаванд.
Дар деҳот, бисёри оилаҳо пӯсидаҳои хурди гулӯлабандаро барои пӯчтанашон офариданд. Дар шаҳрҳои шаҳр, оилаҳо ғизои худро дар шишаҳои кӯчаҳои ҷамъиятӣ пухтаанд.
Ҳар ду тарзи нон як мазза ва хусусияти беназириеро медиҳад, ки танҳо дар оташи анъанавӣ ё парчаҳои Moroccan мувофиқ нестанд. Бо вуҷуди ин, нон хӯрдани Moroccan хеле хуб дар утоқҳои хона пухта мешавад ва ба шумо лозим аст, ки нон барои нон хӯрдани Moroccan нони худро оред.
Намунаҳои Марокаш нонпазӣ:
- Асосӣ Хобз ( Равғани сафед)
- Khobz dyal Zraa ' ( Моварои ғалладона)
- Хобз dyal Smida (Moroccan Semolina Bread)
- Хобз Белбула (Марокко Барби Хлеб )
- (Рӯйхати хушк)
Ҳамчунин маълум аст, ки: кабуд, сақф, agroum, дард