01 04
Bombetta Pugliese чист?
© Kyle Phillips La Bombetta Pugliese ихтисосест, ки Вел Д.Афия, ҷануби Бари. Мардум дар Боматика Pugliese дар қисмҳои хӯрокии кӯлҳои Салими Дӯстмуҳаммад Зино истодаанд: "Он солим нест!" онҳо овезон буданд, ва дар ҳақиқат дар як braciola хук гандум хуб дар атрофи як панир панир ва сабзида нест.
"Аммо он хуб!" Онҳо фарёд заданд. Ва одамон омада, бо мусиқӣе, ки онҳо бозӣ мекарданд ва арӯсҳои зебо аз оҳанини худ меомаданд, онҳо натавонистанд, ки ба талабот ҷавобгӯ бошанд.
Дар кӯтоҳ, Bombets Pugliesi ғизои классикии классикӣ аст. Бо вуҷуди ин, ин ҳама ҳолат набуд: таърихнигории таърихӣ аз гӯшаҳои камхарҷии камбизоатон, шарқшиносон, ки дар боло қайд карда буд, ҳеҷ чизи дигарро намефаҳмиданд. Ин буд, ки аз равған калорияҳо ва калорияҳо, ки нерӯи энергия доранд. Онҳо онро дар атрофи ҷуфтҳо пӯшониданд ва онҳоро дар шишаҳои фаръии коммуналӣ пухта, барои пӯшонидани мизоҷони камбизоаташон пӯшониданд. Ҳатто андозаи онҳо дар камбизоатӣ реша давондааст: онҳо кам ҳастанд, зеро он зудтар хӯрок мехӯрад, сӯзишвории камтарро талаб мекунад.
Албатта, он вақт буд.
Акнун бомбаҳо дар ярмаркаҳои кишвар ҷойгиранд, ва мардум онҳоро аз рангҳо пухта, вақте ки дӯстони онҳо барпо мекунанд.02 04
Барои Бобетте Pugliesi: Шумо чӣ лозим аст
Bombetta Pugliese: Омодаед барои рафтан !. © Kyle Phillips Барои Bombet Pugliesi кардани Bomb-ро бояд якҷоя нӯшокии гӯшти мурғобӣ дошта бошед ; Қуттиҳои Вел Д. Итрия мегӯянд, ки ҳайвон бояд вазни миёна 160-180 кг (350-400 кило) -ро дошта бошад, на ин ки сабаби асосии хоҷагии кишоварзӣ нашавад, зеро гӯшти он беҳтар мешавад. Пахта то либоси шахсӣ аст; баъзе аз онҳо Пулигиооо ё Грена, дигар pecorino (Sardo, на Романо, ки тез-тез ва шӯранд) ва дигарҳо ҳанӯз Fontina, ки мерӯянд. Чизи муҳим ин аст, ки панир сифати хубро истифода барад.
03 04
Таъмини Bombets Pugliesi: Тарзи омода кардани онҳо
© Kyle Phillips Омодасозии Bombette Pugliesi рост аст. Агар шумо як пунта аз гӯшт дошта бошед, шумо хоҳед, ки 3/4 килограми панир, инчунин намак, қаламфури, сӯзанҳои решакан решакан, parsley minced, ва - агар шумо мехоҳед - як маслиҳат аз ќаламфури сурх. Баъзе одамон инчунин ба Бометти онҳо каме salami илова мекунанд.
Машғулед ё пӯсти панирро пӯшед ва онро дар як косаи бо намак, қаламфури, parsley, ва росемарро бардоред (ба осонӣ ба розмари аз он сабаб, ки қувват аст, ман қошуқи қошуқи сӯзанҳои тару тоза барои ин ҳаҷро нишон медиҳам). Хуб омехта
Овоздиҳии лампаҳои кафида барои банкаҳои хук Онро дар байни ҷӯякҳои ковокии танӯр пӯшед ва онҳоро бо як pounder гӯшт ё қитъаи корд ба онҳо лоғар кунед, ва мавсими онҳо бо намак ва ќаламфури.
Агар шумо хоҳед, ки бо як порчаи сатил, агар шумо хоҳед, ки ҳамроҳи ҳамарӯза бандед, ҳампаймонро ба паҳлӯ мезанед, инчунин ба даст овардани пакетҳои гӯшт, ки пӯсти онро дар вақти гарм оташ Вақте ки шумо ҳар як Бомететаро мӯҳр кардаед, онро ба як skewer ё kebab кашед.
То он даме ки ҳама истифода мешаванд.04 04
Омодаед ба Bombetta Your Puglies? Чӣ тавр онҳоро пухтан
Ба рисолаи Microsoft Ҳангоми омода кардани гӯшт, шумо бояд дар гармии худ гармии гармиро гарм кунед. Ошноӣ дар Puglia аст, ки аз куҳна истифода барад ва агар шумо метавонед, он натиҷаҳои беҳтар хоҳад дод. Гӯшти гиёҳро дар болои сангҳо, ки бояд хеле заҳмат кашад ва пухтан, заҳролудшавӣ, то ҳамаи ҷонибҳои Бометаро хушк шавад - 10 дақиқа дар ҳама, ё шояд каме бештар.
Агар шумо дар ярмаркаи кӯча бошед, ба шумо коғази коғазӣ бо Bombette Pugliesi ва як бурида ё ду нон, инчунин як skewer, ки ба он нанӯшед ва бихӯред, бандит дода мешавад. Ва хушбахт бошед. Агар шумо дар дӯсти дар пушт ва ё дандон ҳастед, онҳоро ба плитаҳо тақсим кунед.
Чаро шарики шароб аст? Ҷавонон, зичии зардобо пешниҳод карда мешаванд.