Барои иваз намудани суръати тез, санҷиши заминро бори дигар месанҷед. Барра дар ҳақиқат бо хўриши миёнаи Шарқ дар ин дорухат осон аст. Ин қаҳваҳои гӯсфандон аз либос, макарон, ё қошуқӣ хизмат мекунанд.
Шумо чӣ мехоҳед
- Барои арғувон Воиз:
- 1/2 косаи растанӣ
- Шир 1/2 коса
- 1 1 кг 4 рубл
- 1 тухм (латта)
- 2 дона сирпиёз
- 2 қошуқи равған (тару тоза)
- 1/2 қошуқи орегано
- 1 қошуқи қаламфури сиёҳ
- 1 печи пиненӣ
- 1 1/2 қошуқи намак (ё ба бичашонем)
- 1 tablespoons зира
- 1/2 қошуқи дорухона
- 1 tablespoon равғани зайтун
- 1 tablespoon хамираи помидор
- Барои Савс:
- 1/4 косаи нон (решакан, тару тоза)
- Опсияи: flakes қаламфури сурх ба бичашед
- 1 пиёла шўрбои гов
- 3 пиёла тайёри чошнии помидор
Чӣ тавр бояд кард
Дар як косаи калон калон кардани шир ва шир ҷамъоварӣ кунед, ва барои 20 дақиқа нишастан. Илова кардани компонентҳои решаи гӯсфанд рамзӣ ва дастони худро бо якҷоягӣ ҳамроҳ кунед. Барои санҷидани мавсим, пухтаи хурди омехтаи гӯсфандро барои пӯшидани намак ва филфил. Бо дастҳои намак, ба 24 гўшти гўшт табдил ёбанд, ва дар варақи нонпазии равғани сиёҳ ҷойгир кунед.
Оғоз кунед, ки дар пешгӯии 450 дараҷа F. танӯр барои 15 дақиқа.
Гузариш ба чошнии калон, ва компонентҳои чошнии илова кунед. Ба як тобистон ва пухтан пӯшед, дар пасти, барои 1 соат. Баъзан баъзан. Бичашед ва истироҳат кунед. Хизмат кунед.
Ин қаҳрамонҳои гӯсфандҳои болаззат аз либоси лимӯ ба лоф мезананд .
| Дастурҳои ғизоӣ (барои хизмат) | |
|---|---|
| Calories | 326 |
| Total Fat | 18 г |
| Fat пурбор | 7 г |
| Набзи фарсудашуда | 8 г |
| Холестерин | 97 мг |
| Sodium | 672 мг |
| Карбогидратҳо | 18 г |
| Ғизоҳои ғизоӣ | 3 г |
| Протеин | 23 г |