Шӯрбо шӯрбо шӯрбо, ки ҳам арзон ва ҳам осон аст, дорои мазза ва сабзавоти тару тоза аст. Он аз компонентҳои оддӣ сохта шудааст: sprouts, soy sauce, сирпиёз, об ва seasonings.
Чошнӣ аз сабзавот аз пашшаклҳои хушкшудаи пухта васеътар аст. Онҳо низ зард дар ранги (бештар аз сабз) заҳролуд шудаанд ва дорои матои coarser доранд. Онҳо дар хӯрокҳои гуногун, аз ҷумла шӯрбоҳо, дӯконҳо ва решаҳои баҳорӣ, дар тарабҳои гуногуни шарқ ва шарқии Осиё истифода мешаванд.
Саломатӣ, пур аз витамини C ва каме дар калорияҳо, шӯрбоҳои шӯравии шоколор манбаи хуби сафедаи вирусӣ, инчунин витамини муҳими витамини ва thiamin аст. Дар асл, пиёлаҳои луобӣ дорои фитот ва thiamine аз sprouts боқимондаҳои пиво доранд. Интизор шавед, ки баъзе аз канданиҳои фоиданок аз ин шӯрбо, инчунин: Рӯйхати луобӣ, оҳан, магний, фосфор, калий, ранга, мис ва манган.
Шӯрбо шӯрбо шӯрбо гуфт, ки ҳамчун табобат барои деворҳо, махсусан вақте ки андаке андак илова карда мешавад. Дар асл, бисёр қочоқчиён одатан ба шӯрбозии баъди шабона нӯшидани нӯшокиҳо дар шаҳр ва қобилияти он барои пешгирӣ кардани оқибатҳои спиртӣ хеле қасд мекунанд.
Илова кардани чангакҳои сурхчаҳои гилхоки сурх (kochukaru) ба ин шӯрбо барои витамини C витамини онро илова кунед ва инчунин барои шамолкашӣ низ хуб аст. Ниҳоят, ин варианти хуб барои табақаи Корея, ки равғани он аст, зеро он аз истифодаи шириниҳои гӯшт истифода намекунад.
Дар хотир доред, ки шумо метавонед аз марҳилаи марги шӯравии худ бо илова кардани кам ё бештар аз flakes сурх сурх кунед. Агар шумо шӯрбозии худро махсусан водоред, ҳатто шумо метавонед хоксор бештар сурх филфили сурх илова кунед, ки ман дар поён тавсия дода шудам, - танҳо истифодаи худро беҳтарини худ, донистани таҳаммулпазирӣ барои гармии.
Шумо чӣ мехоҳед
- 3 пиёла решаҳои лӯбиё, шуста ва агар хоҳед, решаҳои решакан карда шаванд
- 6 пиёла об ё шўрбои
- 2
- дона сирпиёз, minced
- 2 tbsp чошн
- 1 tbsp равған
- 1 tsp намак
- 1 лаборатория ё хӯшаи chives (биноҳои иловагӣ)
- 1 tbsp Кофарни гилин сурх (кочукару) (ихтиёрӣ)
Чӣ тавр бояд кард
- Дар як деги миёна, saute saute дар чошнии лимӯ ва равған реша дар гармии миёна барои 2-3 дақиқа.
- Иловаи об ва пиёзҳои хушк ва илова кардани гармии гармии баланд.
- Кам кардани гармии кам ва тобистона барои 25-30 дақиқа, ё то он даме, ки бӯи қавӣ аз пухтупази пухта пухта мешавад.
- Агар шумо версияи ҷолибро эҷод кунед, илова кунед, ки хокаи сурхрези сурх 5 дақиқа пеш аз хурдани гармӣ.
- Агар шумо маслиҳатҳо ё қуттиҳо барои либос истифода карда бошед, пас ба деги дар охири он илова кунед ва фавран аз гармӣ дур кунед.
| Дастурҳои ғизоӣ (барои хизмат) | |
|---|---|
| Calories | 155 |
| Total Fat | 5 г |
| Fat пурбор | 1 г |
| Набзи фарсудашуда | 2 г |
| Холестерин | 0 мг |
| Sodium | 2,210 мг |
| Карбогидратҳо | 21 г |
| Ғизоҳои ғизоӣ | 2 г |
| Протеин | 11 г |