Рӯбарӯ бо шоколад Исроил (шафтолу)

Ҳарчанд ки ман мехоҳам rugelach пур бо preserves ва чормағз, кудакони ман мисли шоколад пур rugelach беҳтарин. Амрикоиҳо мекӯшанд, ки сабзавоти шоколади худро бо ғизои mini-chocolate пур кунад, дар ҳоле, ки Исроил мехоҳад, ки пур аз шоколаи худро тайёр кунанд. Варианти исроилии шоколадҳои шоколад, ки одатан дар як доруи дорчин иборат аст, дар фикри ман бештар шавқовар аст.

Шумо чӣ мехоҳед

• Барои хамир:
• 7 га (200 грамм) равған
• 8 ounces (250 грамм) панир яхмос
• 1/4 косаи шакар
• 1 қошуқи гилинӣ
• 2 пиёла орд - ҳама орд
• Барои пур кардани шоколад:
• 1 tablespoon cocoa
• 1 tablespoon дорчин
• Шакар 1/2 пиёла
• 1/2 пиёла ширини талх ва ширин кашида шуд
• 1/4 равған пиёла, гудохта
• Барои боло:
• 1 тухм
• 1/4 косаи шакар

Чӣ тавр бояд кард

1. Дар косаи омехта, яхмос равған ва яхмос якҷоя кунед. Иловаи шакар ва Бахром, ва то омехта кунед. Иловаи орд ва сабукфикрона омезиш кунед. Хамиртуруши хамиртуруши барои як соат ё бештар.

2. Пеш аз хӯрокхӯрӣ то 350 дараҷа пешгирӣ кунед

3. Хамирро ба чорпо тақсим кунед. Дар рӯи обе, ки бо пневматикӣ рехта мешавад, як толорро ба як доира то тақрибан 1/8 дюй дюй медиҳад.

4. Дар як косаи хурд, як чормапаи аввалини якҷоя омезиш кунед (коко, дорчин, шакар, шоколад заволав).

Дар баъзе давраҳо баъзе равғанҳои заҳролудро паҳн мекунанд. Омезиши омехтаи шоколад дар боло.

5. Бодирингро ба чӯбҳои шампун пӯшед. Барои тухмии тухм ва сабзавоти зебо, охири ғафси чӯҷа бояд дар бораи 1 то 1 1/2 дюймаи васеътар дошта бошад.

6. Дар канори васеи чоҳҳо сар кунед ва хамирро ба сӯи нуқта гузоред.

7. Варақи кукиҳоро бо коғази коғазӣ гузоред. Ҳар як пошхӯрро, пои ростро ба рӯи коғаз гузоред.

8. Ба ҳар пухта бо тухм ва шакар равед.

9. Оғоз барои 20-25 дақиқа ё то тилло.

Маслиҳатҳо:
1. Бо ёрии пур кардани пур будани шиддат ба шиддат нигаристан.

2. Печи пиёлаҳо барои осон кардани бурриши чӯбҳои ширин ба осонӣ онро осон мекунад.

3. Агар шумо намехоҳед, ки коғази коғазро истифода набаред, шумо метавонед қуттиҳои кукиҳоро бо дорупошии ғайримуқаррарӣ ҷуброн кунед.

4. Баъд аз рехтани хамир ва ҷойгир кардани коғази коғаз, шумо метавонед онҳоро дар таркиби худ гузоред. Вақте, ки шумо ба rugelach ширин ниёз доред, онҳоро аз таркибашон ба танӯр гирифта, чанд дақиқа ба вақти нонпазӣ илова кунед.

Дастурҳои ғизоӣ (барои хизмат)
Calories	257
Total Fat	19 г
Fat пурбор	11 г
Набзи фарсудашуда	6 г
Холестерин	55 мг
Sodium	129 мг
Карбогидратҳо	20 г
Ғизоҳои ғизоӣ	1 г
Протеин	2 г

(Маълумоти ғизо дар бораи дорухои мо бо истифода аз пойгоҳи додаҳои компоненталӣ ҳисоб карда мешавад ва бояд баҳогузорӣ ҳисобида шавад. Натиҷаҳои инфиродӣ метавонанд фарқ кунанд.)