Гарчанде ки Kaab el Ghazal аз забони арабӣ ба забони арабӣ тарҷума шудааст, ин "cookies ankles" аст, ки ин cookies-гипсикӣ ҳамчун "Gazelle Horns" ё " Cornes de Gazelle" дар Фаронса шинохта шудаанд. Онҳо аксар вақт дар ҳолатҳои махсус хизмат мекунанд.
Чормағали бодом бо оби гулобӣ афлесун ва гамбӯсаро дар як яхдони нозук пӯшида, ба хокистарӣ табдил дода, сипас то садақааш тиллоӣ пухта мешавад. A dip дар оби гулӣ афлесунӣ, пас аз тарафи тозакунии шакар ориз аст, ихтиёрӣ аст - дар ин ҳолат, яхдонҳо ҳамчун Kaab el Ghazal M'fenned номида мешавад .
Барои тасвири марҳила ба марҳамат нигаред, Чӣ тавр Kaab el Ghazal Ҳамчунин беназири бензинҳои бензини бодиринг бо теппаҳо бо намак саъй мекунанд.
Шумо чӣ мехоҳед
- Барои бромҳои Almond:
- 1 1б./500г бодом (пашм, пӯст)
- 1 1/3 CUPS / 275г шакар
- 1/3 пиёла / 75мл оби ҷавғари сафед
- 1/4 коса / равған 60g (unsalted, гудохташуда)
- 1/4 қошуқи дорухона
- Опсия: 1 ранги пӯст (ё
- хокаи арӯс )
- Барои хамираи хамиртуруши:
- 3 пиёла / 375г орд
- 1/2 қошуқи намак
- 2
- тухм хурд (ё 1 1/2 тухм калон)
- 3/4 коса / 170г равған (unsalted, гудохташуда)
- 4-5 tablespoons оби гули норанҷӣ
- Барои тухмии иловагӣ:
- 1 тухм
- 1 tablespoon об гули норанҷӣ
- Барои Каби Ҳилол Ғазал Опенен:
- Оптикӣ: оби ҷавғари афлесун (барои курак)
Чӣ тавр бояд кард
Насли бодом
Бемус blanched якчанд маротиба тавассути як мошини суфтакунандаи гўшт барои ташкили як хамираи. (Ё, бодомро дар протсесси озуқаворӣ барои панҷ дақиқа ё зиёдтар, то он даме, ки хамираи қолабаш ташкил карда шудааст).
Бо дасти шумо, бодомҳо заминро бо шакар, дорчин, оби ҷуворчӯб ва гулҳои арӯсии арғувонӣ ба як пӯлод, тарма тареву бодиққат кунед. Агар хоҳед, ки каме бештар аз шакар, дорчин ё гулҳои рангаи маъюбро ба тамос илова кунед.
Қисми каме аз омехтаи гандумро гирифта, онро ба ҳезумҳои гулӯла дар бораи андозаи ангушти хурд гузоред. Бо такрори боқимондаи бодом, сарпӯши холӣ ва ҷудо кунед. (Чормағзии омодашуда метавонад дар ин марҳила то якчанд рӯз сабуктар карда шавад.)
Хӯрокпайро тайёр кунед
Ҳамаи компонентҳоро якҷоя кунед, то як яхкаи нарм ва якҷоя бо дасти 20 дақиқа ё зиёдтарро бирезед, то хамир хеле ҳамвор ва фишурда. (Ё, хамирро дар протсесси озуқаворӣ бо лавҳаи хушк, ё омехта бо қошраи гулобӣ омехта кунед . Хамирро дар мошина барои 5 дақиқа 10 дақиқа, то он даме, ки хамир ҳамвор ва ҳамвор аст).
Хамирро ба 4 то 6 қисм ҷудо кунед, бо печи пластикӣ пӯшед ва барои истироҳат барои 15 дақиқа ё дертар ҷудо кунед.
Kaab el Ghazal нависед
Бисёр заиф ба сатҳи корӣ бо орд. Як қисм аз хамир то доғи ғафс, дар бораи ғафсии як плостикаи хеле калони картон. Ҳамин аст, ки хамиртурушро бардоред ва онро якчанд маротиба ба он барангезед, ки ба шумо ёрӣ диҳед.
Як сатили хамираи болои хамирро гузоред. Пойгоҳи болоии оламро дар зери чарбҳои бодом пӯшед, онро пинҳон кунед, ки каме аз хамиртуруши рехтани помидор аст. Хамиртуруши ламсаро пахш кунед, то он дар гирди шираи бодом. (Вобаста аз паҳншавии хамирро, ки шумо кашида будед, шумо метавонед қариб ду ё зиёда сиккаи чарбро пеш аз он, ки аз болои хамиртуруши пухта рехта шавад, иҷозат диҳед. .)
Ангушти худро барои пучед ва қошуқи бодом пинҳон кунед, ба шакли гипсусмонда бо берун аз кунҷе, ки ба шумо рӯ ба рӯ мешавед, ба монанди номаи "U".
Илова бар ин, бесарусомонӣ ба шакли анъанавии кобус , ки дар маслиҳатҳои муфид ва васеъ дар асоси пойгоҳи додашавӣ қарор дода шудааст. Дар хотир доред, ки кукиҳо ҳангоми пухта каме каме ғарқ мешаванд, бинобар ин, қуттиҳои коснӣ қомат медиҳанд, то ки онҳо каме танганд.
Бодиққат аз ҷигархӯҷа бо чархҳои пухта ё кордро бурида буред - як чархаи пластикии пластикӣ ба канори беҳтарин пешниҳод мекунад. Кӯшиш кунед, ки кунҷҳои бурида якҷоя шаванд; агар не, хамирро решакан кунед ва ба таври дуруст ба хамираи бодом дохил шавед. Кукӣ ба варақаи нонпазӣ дода намешавад.
Бо хамир ва боқимонда такрор кунед. Ҳамаи хамирро дар зери пластикаи пластикӣ истифода набаред. Тавре ки шумо кор мекунед, хӯшаҳои гамбӯсаро ҷамъ кунед, онҳоро ба тестҳо табдил диҳед ва ба пластикӣ баргардад, то бозгаштанро боз кунед.
Cookies Cookies
Агар вақт иҷозат диҳад, кукиҳои шабеҳ ба истироҳат, ошкоршуда, як соат ва ё пеш аз он ки пухтанро тарк кунед.
Оғозро то 350 ° F пешгирӣ кунед (180 ° C).
Чизе, ки тухмии иловагӣ медиҳад, ширине, Биёед шустани тухмро якҷоя як тухмро бо 1 tablespoon оби ҷувозаи орд. Ярмаркаро шустани шустани шустани шустаҳо. Сипас, бо пинҳои дароз ё сӯзан, ду ё се сӯрох дар қатор дар болои ҳар як куки.
Кукҳо дар мобайнаи қабати болаззат, як варақаи нонпазӣ дар як вақт, барои тақрибан 12 дақиқа, ё то тиллоҳои тиллоӣ оҷоз кунед. (Аз нонпазӣ канорагирӣ кунед, зеро ин ба бозича сахттар ва ширини ангурро меафзояд.)
Кукҳо ба ресмоне, ки пеш аз пинҳон кардани контейнерҳои пластикӣ ба таври амиқтар бор кунед.
Kaab el Ghazal M'Fenned
Дар ҳоле, ки кукиҳои пухта ҳанӯз ҳам гармтар, ба зудӣ онҳоро дар оби гулобӣ сурх, пӯшед барзиёд, ва онҳоро дар шакар ориз бигиранд.
Агар шумо намехоҳед мазза об гули норанҷи афлесунӣ, помидор аз куки бо оби гулобӣ афлесун ва сипас онҳоро дар шакар ориз. Ё, бартараф кардани оби гулобии афлесунӣ ва танҳо ба ghazal гараб гарм гарм дар шакар ориз.
Kaab el Ghazal дар ҳарорати хона дар як контейнер пластикӣ нигоҳ дошта мешавад. Онҳо метавонанд то якчанд моҳ ба яхбандӣ раванд.
| Дастурҳои ғизоӣ (барои хизмат) | |
|---|---|
| Calories | 87) |
| Total Fat | 6 г |
| Fat пурбор | 3 г |
| Набзи фарсудашуда | 2 г |
| Холестерин | 32 мг |
| Sodium | 37 мг |
| Карбогидратҳо | 7 г |
| Ғизоҳои ғизоӣ | 0 г |
| Протеин | 2 г |