Дар пеш ва гулҳои сабзӣ-сабзӣ як каме меларзанд. Тавре, ки "чаро бо маслиҳати BBQ классикии классикӣ , вақте ки ҳама медонанд, сагҳои гарм бояд аз гўшт тайёр карда шаванд ва дар ҳақиқат тавсия намешавад , ки серғизо аз ҳад зиёд шавад?"
Аммо фикри кушодаро гиред, ғуссаро гиред, ва шумо танҳо ин қитъаи заминро дар ротатсияи дорухонаатон пайдо кунед. На танҳо онҳо осон, серғизо ва кӯдакон дӯстӣ доранд, онҳо низ майлу хоҳиши бештар барои хӯрдан доранд. Баръакси бисёр хӯрокҳои сарди сабзӣ, инҳо компонентҳои махсусе доранд, монанди дуди майда ё хамиртуруши ғизоӣ. Ва ҳеҷ пухтани хӯрокворӣ-ба-гриль-пластикӣ вуҷуд надорад - онҳо танҳо дар танӯр рехтанд, дар якҷоягӣ бо болопӯшҳо. (Албатта, агар шумо барбос додан ва мехоҳед, ки сагро аз гранат ба анҷом расонед, пеш равед!)
Косер Статуси: Паронӣ ё Сир
Маслиҳатҳои дорухона:
Равғани асосӣ gluten-free нест, агар шумо ба шумо Tamari gluten-free истифода. Пур кардани сагҳои сагҳои гулӯсаи гарм, ё худ худкушӣ кунед .
Дар ҳоле, ки помидор, занбурўѓњо, панир ва равғанҳои печонидашуда ба муқоваҳои бениҳоят бениҳоят эҳсос мекунанд, ба озмоишҳо бо ҳар чизи дигар мувофиқат кунед. Бо тухмҳои анъанавӣ мисли хардал, қашшоқӣ, кетчет, ҷигархӯҷа ё coleslaw меравед , ё барои сайёраи коссӣ ва avocado сайр кунед.
Мехоҳед, ки сабзӣ ба назар монанди "сагон" гармтаре назар кунад? Чанде аз ҷӯйборҳои чарбшударо истифода баред!
Шумо чӣ мехоҳед
- Барои сагҳои сабзӣ:
- 8 сабзӣ (сабусакҳо ва пўст)
- 2/3 пиёла об (ё шўрбои сабзавот)
- 3 tablespoons шарбати решакан
- 2 tablespoons tamari soy soy
- 1 tablespoon сирко cider сессияи
- 1 tablespoon равғани зайтун бокира иловагӣ
- 1/4 қошуқи папирӣ (дуд)
- 8 дона саг сардиҳои
- Оптикӣ: панир гиёҳ ё ҷавфи фитот, пошид
- Опсияи: za'atar
- Барои сабзавотҳои решавӣ:
- 1 помидор ангур помидор (дарозии резинӣ)
- 1 маҷмӯ / 10 ounces cremini занбурўѓњо (тоза карда, пўсти шутурдўст ва борик)
- Барои хизмат:
- 8 дона саг сардиҳои
- Пиёла буз ё ҷавғои фитот, пошида (ихтиёрӣ)
- ЗАКРАТ (ихтиёрӣ)
Чӣ тавр бояд кард
- Оғозро ба 425 Fahrenheit пешгирӣ кунед. Ҷойгир кардани сабзӣ дар як ШМШ пошидан ё порчае нонпазӣ барои кофтани онҳо дар як қабати ягона ҷойгир кунед.
- Дар косаи миёна ё косаи ченаки миёна, якҷоя бо об ё шўрбои шир, шарбатҳои ранге, чошнии лубиё, сирко, равғани зайтун, пӯпаси дуддодашуда, ва хокаи сирпиёз. Маринатро бар сабзӣ рехт, пӯшидани ШМШ бо фолгаи, ва дар танӯр preheated барои 20 дақиқа гиред.
- Дар ҳоле, ки сабзӣ тар аст, ҷойгир помидор дар як табақ хурди хурди, борон бо 1 қошуқи равғани зайтун, ва ба кӯзаи. Занбурўѓњое, ки дар таркиби хурди хурди хурди хурди ҷойгиршударо ҷойгир мекунанд, илова кардани қошуқи боқимондаи равғани зайтун, ва ба косаи ғафс гузоред.
- Пас аз сабзӣ барои 20 дақиқа ғизо, бодиққатро пахш кунед (тамошо барои хомӯш кардани хати!). Бозгаштан ба сабзӣ ва дубора ба танӯр, дар якҷоягӣ бо помидор ва занбурўѓњо. Реша, помидор ва занбурўѓњо як маротиба ё ду маротиба, то сабзӣ тендер ва бо маринад бо шӯранд, ва помидор ва занбурўѓњо дар картон , дар бораи 20 то 25 дақиқа бештар сар ба сар мекунанд.
- Барои ҷамъоварӣ: Ҳарорати ё сӯзишворӣ аз сагҳои саг гарм, агар дилхоҳ бошанд. Дар ҳар як буттаи сабзӣ ҷойгир кунед, ва бо spoonful аз занбурўѓњо рукуд ва помидор рехт. Агар баъзе хоҳед, як ҷуфти буз ва гиёҳҳои ранга ва / ё пошидан аз za'atar илова кунед . Ба таври фаврӣ хизмат кунед.