Espresso , ки дар Милан, Италия соли 1900 таъсис ёфтааст , як қаҳвахонаи хеле бениҳоят вазнини итолиёвӣ мебошад, аксаран экспрессро ифода мекунад. Истилоҳи espresso аз маънои фаронсавии Итолиё, ки "пахш карда шуд," бо истифода аз таркиби лӯбиёи ширин, бо истифодаи мошинҳои махсуси буғӣ ва об истифода мешавад. Ин ҷараён бо як қабати тиллоии creamy, шўрбои пуриқтидор дар сатҳи қаҳва меандешад.
Азбаски он хеле мутамарказ аст, espresso дорои ҳофизин бо ҳаҷми аз қаҳва мунтазам. Одамоне, ки ҷустуҷӯи болоравии энергияро истифода мебаранд, аксар вақт бо истифода аз варақаи "вирус" -и он барои ман интихоб мекунанд.
Қаҳва ва Espresso
Фарқияти байни espresso ва қаҳва - нуфузи маҷалла ва вақти он аст, ки барои нӯшидан нӯшидан. Espresso аз лӯбиёҳо қаҳва қаҳва карда шудааст, бинобар он thicker ва мумкин аст хеле зудтар аз қаҳва, инчунин қаҳвахона номида мешавад. Он то 30 сония барои эспрессо вобаста аз мошин истифода мешавад, вале қаҳва метавонад қариб аз се то панҷ дақиқаро барои дубора гирад.
Espresso хеле мутамарказ аст, бинобар ин, одатан мегӯянд, ки он аз қаҳва қаҳва зиёдтар аст, аммо ин ҳақиқат нест. Дар ҳоле, ки ҳақиқат аст, ки espresso дорои як қошеин дар як ҳаҷми зиёд аст, ки дар косаи espresso, одатан як ounce, аз он ҷо дар як ҷумча қаҳва вуҷуд дорад.
Одамон қаҳва нӯшидаанд.
Онҳо як пиёла қаҳва менӯшанд, одатан аз 8 ounces то ба 24 ounces ба шарофати ҳамаи мағозаҳои қаҳвахонаи муосир, ки як пиёлаҳои бузурги қаҳва фурӯхта мешаванд. Вақте, ки шумо ба андозаи хизматӣ қаҳва хӯшед, онро аз кафеин бештар аз як хидмати ягона espresso дар бар мегирад, ки одатан танҳо як ounce аст. Ҳатто як косаи хурди қаҳва аз қаҳва бештар аз сессияи espresso дорад.
Эзоҳҳо бо Espresso
- Caffè latte - як чизи ширин қаҳва аст, як ороиши espresso бо шираи ширин аст, ба гарм хизмат мекунад
- Cappuccino - ду воҳиди espresso бо шир гарм бо кафкубаи ширии ширӣ дар болои боло, хизматҳои гарм ва одатан бо дорчин
- Caffè macchiato - espresso top бо кафкубии ширии ширӣ дар боло, хизмат гарм
- Caffè mocha - варианти як latte caffe, ки мазза шоколад бо шароби espresso ва шираи ширӣ, баъзан ях илова ё он метавонад омехта
- Акрабаки сафед - як ороиши эспрессо бо микрофамаи ширин, як варианти маккато аст
- Caffè Americano - як ороиши эспромо бо оби гарм илова карда шудааст, ки он бичашед, espresso нигоҳ дорад, аммо об онро аз гипертония
Foods бо Espresso
- Африқо - vanilla gelato ё яхмос бо як тасвир аз espresso гарм
- Тирамису - анъанавии либоскунандаҳо, майнаи лӯбиёи сангин, ки дар espresso афтидаанд ва бо пур кардани панир, маскани тухм ва крем
- Бӯалӣ Black ва espresso помидор - Илова кардани espresso ё хокаи espresso фавран ба чойи лӯбиёи дӯстдоштаи ҷигар барои пӯсти калонтар ва маззаҳои амиқтар
- Равғани vegan espresso brownies - камтар аз як сессияи espresso ё 2 tablespoons аз хокаи espresso фаврӣ метавонанд метавонад мазза шоколад дар ин бриллизаҳо
- Vegan espresso fudgeicles - илова шир Coconut, ба хокаи espresso бо шоколад, шакар ва Бахром барои паразитҳои болаззат бо вирус
- Espresso pannacotta - сардори сардори салиби Италия, аксаран бо чошнии мева ё шарбат Карамель хизмат мекард