Мо ба наздикӣ як шаҳри калони шаҳри Калифорния дидем, ки дар он ҷо мо ҳама чизҳои ҷуворимактабӣ доштем. Дар давоми 1800, кӯҳнавардон аз Cornwall омаданд, ки таҷрибаи коркарди конҳои кӯҳиро таъмин кунанд ва бо онҳо як хӯрокҳои дӯстдоштаи худ, чархболҳои хушбӯй, Пас аз ҳамаи ин солҳо, ҷашнҳои ҷуворимакка дар якчанд шаҳрҳои Калифорния муносибати маъмул боқӣ мондаанд.
Ба ман чӣ дода шуд, ки чӣ тавр ба таври мӯъҷизавӣ мисли гӯсфандҳои Cornish ба empanadas буданд.
Онҳо як шакли нисфи шабро доранд, ва якбора якбора дар якҷоягӣ мӯҳр мезананд. Ин тасвири мармарии ҷуворимаккаест, ки ман барои хӯроки нисфирӯзӣ доштам - он ба осонӣ ба empanada хато карда шудааст, не? Нигоҳдории қубурҳо албатта, махсусан ширин аст. Захмҳои ҷуворимакка доранд, гӯшти шир, пиёз ва картошка, мисли аксбардоракҳо аксар вақт кор мекунанд, аммо мазмуни мавизии қаламфури ва гиёҳҳои шифобахши ширин, бештар ба монанди пӯлоди деги мурғ. Пас аз он, ки равған (чарбу ва равған) дар якҷоягӣ бо миқдори гиёҳхӯрӣ дар як шабонарӯз дар як шабонарӯз дар як шабонарӯз дар як шабонарӯз дар як шабонарӯз дар як шабонарӯз зиндагӣ мекунанд. Ва ман шубҳа дорам, ки дар он ҷо бо шалғамчаҳо бо пурборкунӣ вуҷуд надорад, на ҷӯйборҳои ҷуворимакка бо мавиз, зайтун ва тухмии сахт.
Бо вуҷуди ин, монандӣ ба назар мерасад. Касе аз ягон ҳикояҳо дар бораи алоқаи байни ду нафар медонад? Оё кандакорони Ҷанубии Амрикои Шимолӣ аз хӯрдани ашёи хом истифода мекарданд? Empanadas ба Испания ва Португалия ба Африқои Ҷанубӣ омад, то ин ки Аврупо рамзи умумӣ аст?
Лутфан, ба шарте,
Мазмуни маълумот ва маълумот дар бораи ҷашнҳои ҷуворимакка
Мазмуни ризоияти сафедаҳо