Dhal puri - шарқии шарқии шарқии Ҳиндустон аст, ки бо зироатҳои парешоншавандаи ширини ширин пӯшидааст. Ин нон дар Сурия ва Гвинея маъруф аст, ва бодинҷон чиппарварии маҳаллӣ ба он нӯшобаи карбои Caribbean медиҳад. Ин нон одатан бо хӯрокҳои curry, монанди curry aloo (картошка curried), табақи дигари Ҳиндустон, ки дар Кариб маъруфанд.
Dhal puri инчунин ба шӯрбофӣ ва шоколадҳо, инчунин ба монанди шӯрчаҳо, помидор, помидор, ё помидорҳои баланди гулӯла .
Шумо чӣ мехоҳед
- 1 пиёла хушк зардчаҳои зард
- 2 пиёла чӯҷаҳои мурғ
- 1 қошуқи хоки хокӣ
- 2 дона сирпиёз
- 1 Қаламфури гарм хурд (ё 1-2 teaspoons хокаи хокистарӣ)
- 1 қошуқи заҳрдор
- 2 1/2 пиёла орд мутаносибан
- 3 tablespoons равғани растанӣ
- 1 пиёла оби гарм
- 2 tablespoons равғани растании иловаи барои шустани
- Намакҳо заминро ҳамоҳанг мекунанд
Чӣ тавр бояд кард
- Омезиши 3 tablespoons равғани растанӣ ба орд.
- Одатан дар оби гарм абрҳоро. Хамираи хамиртуруши то ба ҳадди миёна, илова кардани орди андаке, агар хамир ҳам тар шавад, ё оби каме, агар он ҳам хушк бошад.
- Хамиртуруши бо saran wrap ва ҷудо.
- Лиманҳоро дар як деги бо захираи мурғ ҷойгир кунед ва ба тобистон биёред. Кук барои 20-25 дақиқа то тендер. Лангарҳо бояд устувор бошанд, на хушкӣ.
- Лаблаборо резед. Дар протсесси протсесси хӯрокворӣ ё blender, лимфаро бо шарбати, гиёҳҳои хушк (ё хокистарӣ), ва омехта, то омехтаи шамолхӯрии хуб.
- Хамирро ба ҳашт дона тақсим кунед ва ҳар як порчаро ба як тилло гузоред. Бо зарфаи saran фаро гиред ва барои панҷ дақиқа истироҳат кунед.
- Як гулбанди хамирро ба диск гузоред, ва дар пояи дасти худ ҷойгир кунед. 2-3 сметана аз омехтаи сафед дар мобайни доираҳои хамир, ва хамирро дар атрофи лампаҳо ҷойгир кунед, кунҷҳои якҷояро ба мӯҳр гузоред. Ҳамаи бозгашти хамирро такрор кунед.
- Яке аз тиллое, ки аз рӯи қаъри хамир ба поён меафтад, бирезед. Хамиртуруши яхмос ба даври борик, тақрибан 7 дюй дар диаметри. Ҳамроҳи ҳамаи ҳашт тестӣ аз хамир такрор кунед. Селҳо аз хамир бо ҷилди пӯст барои нигоҳ доштани онҳо аз хушккунӣ.
- Тақвими калони ҳамшафати гармии гармии миёна (секунҷаҳои оҳанӣ, лавҳаҳои лӯбиёгӣ ё классикони ғайридавлатӣ хуб кор мекунанд).
- Тарбияи сиёҳ бо равған. Вақте ки skillet гарм аст (як обхези об бояд ба таври дақиқ ҳаловат кунед) яке аз ҷабҳаҳои хамирро бардоред ва онро дар қишлоқи ҷойгир кунед.
- Нишонаҳои қаннодӣ барои тақрибан 2 дақиқа, шишаи равған бо равған ва сипас онро барои пухтан ба канори дигар. Равғанро бо равған ва шалғам то он даме, ки дар ҳар ду ҷониб камон бӯй кунед.
- Хориҷро ба табақ пӯшед ва намакро бо намак ҳамвор кунед. Бо рехтани пластикаи пӯсида ва гарм нигоҳ доштани онҳо, ҳангоми дигарон пухтупазро фаро мегирад. Нонҳо метавонанд хушк карда шаванд, ки дар фолгаи пухта, дар 200 грамм дар танӯр пӯшанд.
8 адад толорҳо.
| Дастурҳои ғизоӣ (барои хизмат) | |
|---|---|
| Calories | 184 |
| Total Fat | 11 г |
| Fat пурбор | 1 г |
| Набзи фарсудашуда | 7 г |
| Холестерин | 0 мг |
| Sodium | 361 мг |
| Карбогидратҳо | 19 г |
| Ғизоҳои ғизоӣ | 3 г |
| Протеин | 5 г |