Ин танаи помидор ғайриимкон аст, ки бо шириниҳои ширин, тухм ва равған пухта шудааст. Ин як ҷуфти ширин бо компонентсияи асосии ногаҳонӣ аст.
Пижаи бо crust pie пухта дод. Истифодаи пӯсти яхкардашудаи яхкардашуда ё хӯрокхӯрӣ .
Шумо чӣ мехоҳед
- 1 пичи чашма (9-дюйм)
- 5 помидор миёна
- 1/2 қошуқи намак (илова кунед, то бичашед)
- 1/4 коса равған гудохта шуд
- 3/4 косаи шакар гулӯгиранд
- 1 tablespoon иқтибос аз лимӯ (ё худ дегча)
- 1 tablespoon орд-и орд
- 2 тухмҳои тухм (латофат)
Чӣ тавр бояд кард
- Офтобро то 400 Ф.
- Бодиринги пиво тайёр кунед ва онро ба плитае пӯшед.
- Як варақи фолгурро аз болои ковок кунед ва бо вазни хушк ё лӯбиёи хушк пур кунед.
- Ҳавои гармкунӣ то 375 F ва оҷур барои 15 дақиқа, ё то насб кунед. Хориҷ кардани вазн ва фолгаи бардурӯғ ва кабудро ба танӯр баргардед. Оҷил барои тақрибан 15 дақиқа дарозтар. Онро ба ресмон бароред ва ҷудо кунед.
- Тақсимбандии печ; пошед. Ҷойгиркунии печка ба каналҳои 1/4-дюйм.
- Тақрибан 2 дюймаи обро як чошнии калон пур кунед; обро ба напазед барои гармии миёна. Иловаи 1/2 қошуқи намак ба об дар якҷоягӣ бо помидор решакан кунед. Пӯшед ва барои тақрибан 5 то 7 дақиқа пухтан, ё то тендер. Резиши пошидаро холӣ кунед.
- Гузаред, печидагон ба пошидани холӣ ва ё косаи ва пашм.
- Дар як косаи калон, якҷоя кардани равған гилолуд, шакар, лимӯ ё ванна; дар орд, тухмҳои латукӯб, ва помидор печида.
- Омезиши омехта ба пӯсти пухта пӯшед ва онро дар равған пошидани ҷойгир кунед. Оби 25 дақиқа шӯр кунед, ё то даме, ки пуртоқат аст.