Коркарди гӯшти парранда ва кремерҳои картошка рӯзи якшанбеи истироҳати Санкт-Истиқлол аст. Ин ғурур дар бораи классикии гўшт ва решаи коғаз тағйироти хуби суръат аст. Ва азбаски ин як дорухат пухтан аст, ин хеле осон аст!
Гӯшт, картошка, пиёз ва косаи сирпиёз ба камарбанди пухтупаз. Картошка кремерҳо хурд ва сафед, бо машки лоғар мебошанд. Онҳо помидор ҳангоми пухта мешаванд; ҳамин тавр номи онҳо! Танҳо нахўд, шояд як ошпази сабз хуби бо баъзе помидор ангур, ва баъзе нимхези Irish барои нон ва пурра хӯрокпазӣ.
Шумо чӣ мехоҳед
- 2 килограмм картошка яхмос
- 1 пиёз, бурида
- 4 дона сирпиёз, minced
- 5 килограмм brisket гӯшти гелос бо пакети мавсимӣ
- 1 пӯлод пӯлод мурғ
- 1 пиёла об
- 1/3 пиёла шакар қаҳваранг
- 3 tablespoons сирко
- 1/3 косаи хардал хардал
Чӣ тавр бояд кард
Батареяро хушхӯҷ кунед; онҳоро пурра тарк кунед. Дар 5 кварти cooker бо пиёз ва сирпиёз пӯшед. Беҳтарин сабзавот бо гови ҷуворимакка ва пошидани ашёи мавсимӣ аз гӯшти гелос. Шўрбои мурғро дар бар мегирад.
Дар як косаи бехатарии хурд, якҷоя об, шакар қаҳваранг ва сирко. Микроэнергия дар баландии 1 дақиқа ё то он даме, ки шакар бекор карда мешавад. Абрҳоро ва пухтан ба пухтупаз суст кунед.
Заҳирро ба гӯшти парранда паҳн кунед.
Пӯшед ва пухтанро дар муддати 10 то 12 соат ё то гўшт хеле тендер кашед.
Гӯшти гов барои хизмат кардан; аз сабзавот бо як spoon slobted scoop ва бо гов хизмат кунед. Шумо метавонед моеъро захира кунед ва онро соли оянда дубора ё онро тарк кунед. Инчунин хуб аст, ки дар шӯрбо истифода шавад, аммо он тозаи каме аст, аз ин рӯ, ҳукми худро истифода баред.
| Дастурҳои ғизоӣ (барои хизмат) | |
|---|---|
| Calories | 897 |
| Total Fat | 37 г |
| Fat пурбор | 14 г |
| Набзи фарсудашуда | 17 г |
| Холестерин | 272 мг |
| Sodium | 280 мг |
| Карбогидратҳо | 47 г |
| Ғизоҳои ғизоӣ | 3 г |
| Протеин | 89 г |