Мафҳум: Ковар ва Ковар аст, аммо ин хӯроки Mughla аз Ҳиндустон дар шимоли Африқо одатан бо маранти асосии компонент дар Йогурт ва хушбӯӣ монанди занг ва сирпиёз сохта шудааст. Он гоҳ пас аз он ки майзадаҳо ва сабзавот аз пиёзҳо, помидорҳо, пиёзҳои сабз ва тамоми хушбӯйчаҳо ба монанди дорчин, карамом, донаҳо, coriander, заҳрдор, ва ғалладона пухта мешаванд. Kormas метавонад аз гармӣ то миёна гарм ва бичашонем бо нон Чапка (чӯҷа), Parathas (flatbread pan-fried-fried-fried-breaddread) ё Naans (flatbread leavened пухта дар як чӯб ё танӯр пухта).
Нашрия: core-maa
Суханҳои алтернативӣ: kurma
Намунаҳо: Chicken Korma