Chorizo қариб як компонентҳои Бритониё аст, аммо ангуштшумор инро дӯст медорад. Захираҳои ҷолибе, ҳасибаи шифобахш дар саросари Бритониё дар делис, инчунин сехҳои мунтазами дастрас мебошанд, ки онро барои хӯроки мусоид фароҳам меорад.
Агар шумо ба chorizo нависед, ин ҳасибест, ки бисёр фишорро мепӯшонад. Ҳамин тавр, чунон ки шумо ба ҳайрат меоед, ки онро дар як роҳбандӣ, ба монанди шўрҳои бо мева ва бисёр шакл алоқаманд. Аммо, тааҷҷубовар, ин jam chorizo ширин ва ҷолибе дар ҳақиқат кор мекунад!
Гарчанде ки шумо аз болои бистар бедор нашавед, то субботро ба субҳ бардоред, ин роҳро бо лампаҳои, палетаҳо, тухм ва ҳайратовар бо avocado хизмат карданд. Кӯшиш кунед, ки ба шумо хушнуд хоҳед шуд!
Шумо чӣ мехоҳед
- 1 фунт / 450 грамм ҳокибо chorizo (қариб решакан)
- 1 пиёз калон (биносту решакан)
- 2 дона сирпиёз, minced
- 75 грамм шакар торик торик
- 6 tablespoons
- Порт
- 2 tablespoons Agave (ё асал нур)
- 1 пошидани таркибҳои ҷавғои сурх
Чӣ тавр бояд кард
- Гармии пошидаи калон дар болои ҳаво ба гармшаванда, вале на ҳама сӯзонаро. То он даме, ки ҳасиб ба гиёҳҳои бениҳоят каме сӯзанро сар кунад ва равғанҳои ранга, тақрибан 3 то 5 дақиқа сар занад, ба chorizo ва fry тақрибан решакан кунед. Бодиққат пурсед, то боварӣ ҳосил кунед, ки ҳеризо сӯхтанист.
- Бодиққат chorizo аз ШМШ хориҷ карда ва дар коғаз ошхона ба холӣ рехта. Тӯрро бо равғани сурх бармегардонад ва ба пиёз илова кунед, гармии кам ва пухтан барои 15 дақиқа аз як вақт ба воя мерасад. Шумо мехоҳед, ки пиёз ба нарм ва зард бӯй тиллоӣ кунад, вале на ба гиҷети рафтан. Илова намудани сирпиёз ва абрҳоро хуб, пухтан барои панҷ дақиқа минбаъда.
- Иловаи шакар қаҳваранг ва дар пиёз афтидааст ва пухтан барои панҷ дақиқа минбаъда барои шакар ба гудохта.
- Ниҳоят, chorizo, Порт ва асали agave ё асалро истифода баред, ва барои гармии каме то 30 дақиқа пухтан, то он даме, Агар омехта ба хушккунӣ сар шавад, илова кардани оби каме барои нигоҳ доштани шиддат.
- Хориҷ аз гармӣ ва ба каме каме оред.
- Дар ниҳоят, роҳбандӣ ба коркарди ғизо ва қубур ба консерва-кунии шабонарӯзӣ ноил мегардад.
- Роҳбандии равғанро ду равғани тоза, стерилизатсияро ҷойгир кунед ва бо як зарф пӯшед. Дар яхдон нигоҳ доред.
Чӣ гуна истифода Chorizo Jam
Ин шириниҳои ширин ва ҷолибе бо ҷавоҳирот комил аст, аммо дар ҳақиқат ҳангоми бо Манчугои испанӣ хизмат кардан, онҳо барои ҳамдигар дода мешаванд. Дар акси ҳол, ҳар як панир, ки як пунктро баста, ба монанди чеддарди мурда, Стилтон, Креми Брейс ё панирҳои кабуд.
Роҳҳои ғайриоддӣ барои хидмат кардани роҳбандӣ бо тухм, махсусан нохушоянд аст. Ҳайати тухмии сабукфикрона ба ҳаёт бо равған аз ин роҳбандии пӯхташуда ба сар хоҳад бурд.
Черезо роҳбандии муносибати махсус бо avocado дорад. Маш аз avocado, илова як сабади (coriander) ва сипас як қошуқи аз роҳбандии chorizo, бичашонем ва илова ба таъми шумо.