Гарчанде аксари одамон косибон танҳо барои ороиш додани ин хӯрокҳо метавонанд инчунин хӯрокҳои болаззатро харид кунанд. Ба ҷои иваз кардани равған консерваҳои консерва, он осонест, ки ҳангоми пиёлаҳои тоза дар мавсими зимистон худдорӣ кунед. Каду пухта як табақи ҳайратоварро бо иловаи оддӣ аз равған, намак, ва ќаламфури месозад. Дар хотир доред, ки на ҳамаи тухмии каду оризии дурахшон ҳамчун тозашӯии консерва аст. Сурат, масалан, аз навъ номи "каду каду" номида мешавад. Тани он гулӯла буд ва мазза аз ширинтараш ширинтар буд. Кофарни хурдтар барои пухтупаз хеле афзалтар аст, дар ҳоле, ки калонтар барои сабзӣ беҳтар аст.
Маслиҳат: Пӯстҳои хурдтарро барои хӯрокхӯрӣ 2-4 кг ҷарима кунед. Кадом сершумори калон ба хушкӣ ва хушкӣ табдил меёбад.
Шумо чӣ мехоҳед
- 1 тару тоза
- каду (то 4 килограмм)
Чӣ тавр бояд кард
- Пеш аз хӯрокхӯрӣ то 350 F
- Бурида аз каду бурида. Зарфҳои мембрана ва тухмҳоро кашед. (Тухмии захиравӣ барои Тухмиҳои каду Тухм , агар дилхоҳ бошад.)
- Кадуча ба қисмҳои калон ва дар як ШМШ пошидан ҷойгир кунед. 1/2 пиёла обро дар қаъри ШМШ резед ва бо фолгаи пӯшед. Равғани 45 то 60 дақиқа ё то он даме ки каду нарм ва осонӣ бо муштарижн ҷароҳат бардорад. Бигзор, то он даме, ки шумо онро тасаллӣ дода метавонед.
- Селлюлозаи нарм аз пӯст ба коркарди маводи ғизоӣ ё blender-вазнини вазнин. Пӯстро нест кунед. Насос то то андоза пок. Агар ба хидмати фавран ё refrigerate дар давоми 3 рӯз истифода баред, такрор кунед. Равғани каду метавонад дар контейнерҳои лампаҳои каммасраф ё болопӯши болопӯшро дар муддати 10 то 12 моҳ баста шавад.
Иловаи навъҳои гуногуни равғани равған, ки шумо кардед, тағйир хоҳад дод. Дар ин ҷо ду намуди хӯрокҳои гуногун мавҷуданд.
- Торт Pumpkin Savee: Ба равған, намак, ва ќаламфури ба бичашед, равған каду. Иловаи шакар қаҳваранг барои табақи ширин. Тағйир додани менюи калон барои картошка mashed.
- Pumpkin Pie Paste: илова insuffle , nutmeg , дона, ва шакар қаҳваранг ба сабзӣ каду. Мехоҳии ҷигарпечи пиво метавонад барои хӯрокхӯрӣ иваз шавад, агар мехоҳед.
| Дастурҳои ғизоӣ (барои хизмат) | |
|---|---|
| Calories | 60 |
| Total Fat | 0 г |
| Fat пурбор | 0 г |
| Набзи фарсудашуда | 0 г |
| Холестерин | 0 мг |
| Sodium | 5 мг |
| Карбогидратҳо | 15 г |
| Ғизоҳои ғизоӣ | 3 г |
| Протеин | 2 г |