Дар таркиби зуд дар як batter содда ва деги дигар дар равғани гарм, табобати тобистонаи классикии итолиёвӣ аз чӯҷаҳои зукчини пухта пухтааст. Ман дастурамалҳоро барои пӯшонидани онҳо бо панир, ки комилан интихоби классикӣ буд. Мехоҳед, ки ба гул бо як қошуқ ё ду ҷуфти бузу тару тоза ё рискта, агар шумо мехоҳед. Шумо метавонед дар ҳақиқат ба савсан ба якчанд гулпораҳо дучоред ё якчанд гиёҳҳои тару тозае, мисли ранг, parsley, ё basil ба панир.
Ман, барои як, тамаркуз ба ҳамаи он, ғалла, гулчини зардии solider танҳо, даст овардани ғарқи аҷоиб дар берун ва гул-тенру дар дохили.
Шумо метавонед дар бозорҳои бисёр деҳқонони деҳқонон гулчини зучча пайдо кунед . Онҳо бояд зудтар баъди интишори имконпазир истифода шаванд.
Шумо чӣ мехоҳед
- Нефт барои равған
- 1 тухм
- 1/2 то 2/3 пиёла орд
- 1/4 қошуқи намак баҳр хуб, ва илова барои пошидан
- 1/3 то 2/3 сода клуби коса
- 1 то 2 дона тухмии суспин
- Тақрибан 1/2 косаи ҷавған ҷавған ҷавған ё рискта (пурра ихтиёран) *
Чӣ тавр бояд кард
- Хати тақрибан 1/2 дюймаи равған дар чуқурии васеи, чуқур ба 375 ° F. Истеъмоли стероиерӣ барои чен кардани ченак ё лаблабу истифода кунед. Не термометр? Ғайр аз ин, ду роҳи дигари осон нест, ки боварӣ ҳосил кунед, ки равған кофӣ гарм аст, вале гарм намешавад: аз нимхези нон ба равғани равған резед, он бояд бич бошад ва қубурро дар як дақиқа ва дар як дақиқа қаҳва кунад, фавран; ё, чӯби чӯбро дар як равғани ошёна дар равғани сиёҳ бипӯшед, равған бояд дар атрофи он фавран ва мунтазам бубинед, вале на зӯроварӣ ё шӯршавӣ накунед. Ҳавои зуд ва нафт хеле хунук аст, қулфҳои хеле зиёд ва нафт хеле гарм аст.
- Агар шумо шишабандии зучча зуччини ҷуворимакка ҳастед, барои 1 қошуқча аз панир дар ҳар як гулӯла - он дар байни равғанҳо хеле хушбӯйед, то ки палосҳо пӯшида шаванд. Боз, ин қадами комилан ихтиёрӣ аст ва як одатан, ман мехоҳам, ки диққати худро ба маззаи тозае,
- Дар ҳамин ҳол, дар як косаи хурд, тухмро заданд. Задаам дар орд ва намак барои гулдон пурдарахт. Дар кофтукови кофтукови кокси коса барои гирифтани як зарбаи хеле ночиз.
- Бо коркарди як гулчини гулчин дар як вақт, ҳар як гулчини гулчинро бо бунёди он нигоҳ доред ва онро ба ғилоф кашед, барои он, ки онро зарур аст, ки онро бо ғавғо пур кунед. Онро бардоред ва барзиёдро барзиёд бардоред ва ба косаи худ баргардед. Онро дар равған ва пухтан нигаҳбонӣ кунед, беэътиноӣ, то тилло дар як тараф, тақрибан 3 дақиқа. Пеш аз он ки тилло дар тарафи дигар, тақрибан 2 дақиқа бор кунед ва пухтан гиред. Танҳо якчанд чӯҷаҳои зукчини дар як қабати ягона дар ШМШ мувофиқат накунед, то ки онҳо ҳама пухтанро пухта кунанд.
- Вақте ки чӯбчаҳо анҷом дода мешаванд, як равған печонида, онҳоро аз равған берун кунед. Ба зудӣ онҳоро дар қабати сақилҳои коғазӣ резед, бо намак пошед ва фавран ба хизмат баред.