Fondue, дар ИМА 60-сол ва 70-сола маъруф аст, аз бозгашт ва бо сабаби хуб истифода мебарад. Ин роҳи зебо ва лазиз аст, ки дӯстон ва оиларо якҷоя созанд. A fondue метавонад солим ё ширин метавонад. Фондҳои бештар маъмул бо пиёла ё шоколад дода мешаванд. Фонди Швейтсария классикӣ одатан дорои Gruyere, шароб ва заҳролуд аст.
Ин нусхаи панир cheddar, seasonings, ва як пиво. Барои пиво, як нур барои решакан ва на талх нест. Шахрвори Белгия ё Патти Олмон ҳам интихоби хуб аст. Ё бо пирожни амрикоӣ, аз қабили Алмагаш Сафед ё Намакпар Ошакро истифода баред. Пӯшед як шираи талх ё хомӯш; он метавонад аз мазза панир парвариш кунад.
Барои dippers, даҳҳо имкониятҳо вуҷуд доранд. Харидан ё оҷур кардани нусхаи аспсаворӣ, найча, шампанӣ, нонпазӣ, ё нонрезии фаронсавиро фаромӯш накунед. Ё ба маслиҳат бо асбоби пешқадами нарм хидмат кунед . Мошинҳои тару тоза, brokoli ё гулкарамони гулхонаӣ (сабукфикрона ё хом), решаҳои филфилд, қаламфури shishito, помидорҳои гелос, сабзӣ ва пашшаҳои картошка пухта мешаванд. Барои гӯшт, ҷӯякҳои ҳезум пухта, гӯштҳои пухташуда, ҳасибаи дуддодашуда, ё туркӣ дар Туркия дида бароед.
Шумо чӣ мехоҳед
- 1 шарбати сирпиёз
- 1 килограмм пиёз cheddar шампан (shredded)
- 1 tablespoon орд-и орд
- 1 1/2 қошуқи хокаи хокаи хокистарӣ
- Қаламчаи помидорро (ё илова кардани чошнии чошнии гарм ба омехтаи гудохта)
- 3/4 коса пиво
- 2 teaspoons чошнии Worcestershire
Чӣ тавр бояд кард
- Паҳншавии сирпиёзро пӯшед ва нисфи пошед. Зарфҳои тарафҳои чаппазро дар дохили девори дуздии пӯсида резед.
- Дар як косаи, якҷоя панир cheddar, орд, хардал ва помидор замин; омехта барои ҳаматарафа омехта кунед.
- Дар деги фоне, якҷоя бо пиво ва Суфи Worcestershire.
- Ҳангоми гармкунӣ 375 F ва гармии ҳароратро ҷудо кунед.
- Оқибат омехтаи панирро ба таври доимӣ давом диҳед. Кук то он панир гудохта шуда, омехта ҳамвор ва ҳамвор аст, ба шӯр доимо.
- Кӯшиш кунед, ки ҳарорати гармро то 200 F барои гарм нигоҳ доштан.
Амали як Амрикои Энергияи Коринф
Маслиҳатҳои пухта
- Боварӣ ҳосил кунед, ки ҳамаи сабзавот шуста шуда, баъд хушк шудааст. Агар онҳо тар бошанд, омехтаи панир тамоман намерасад.
- Бисёр толорҳои хурд ва лавозимоти барои меҳмонон пешниҳодшударо пешниҳод кунед.
- Пас аз он, ки хӯрокро ба масофаи поён меандозед, як миқдори сутуни борикро барои хӯрокхӯрӣ нигоҳ доред.
- Агар омехтаи панир ба қабати шадид афтад, дар як каме шир ё яхмос ба лоғар меафтад.
- Боварӣ ҳосил кунед, ки шумо ҳамаи меҳмонони худро барои косачаҳои ресмонӣ истифода мебаред. Ё бо қолабҳои дарозмуддати bamboo истифода баред.
- Агар шумо деги электрикии электрикӣ надошта бошед, омехта дар як сабад ба гармии миёна ва паст дар стоветоп то он даме ки гудохта ва ҳамвор аст. Онро ба деги дуздаро кашед ва ба гармии кам ё ба ҷои гарм барои хизмат хизмат кунед.
- Нимпаймоед ба қуттиҳои 30 дақиқа то як соат аллакай пеш аз он, ки вақти каме хушк карда шавад.
| Дастурҳои ғизоӣ (барои хизмат) | |
|---|---|
| Calories | 210 |
| Total Fat | 14 г |
| Fat пурбор | 7 г |
| Набзи фарсудашуда | 4 г |
| Холестерин | 37 мг |
| Sodium | 383 мг |
| Карбогидратҳо | 11 г |
| Ғизоҳои ғизоӣ | 1 г |
| Протеин | 10 г |