Ин претзерҳои тиллоӣ мӯд барои як рӯзи ҷамъоварӣ ё ҳизб, барои осонӣ омода ва оҷуранд, хӯроки хуби хуб медиҳанд. Омехтаи alkaline аз оби ҷӯшон ва содаи нонпазӣ берун аз гиёҳхорӣ нисбатан кӯтоҳтар аст, ки аз маркази тозаи нармафзори ширин ва нон иборат аст.
Пеш аз ҳама бо ғалладонагиҳо ё хардати мағрурӣ хизмат кунед, ё бо хӯшаи хардал ё хардал зардӣ хизмат кунед. Ҳамин тавр, ин ғалладонагиҳо дар ғалладонагиҳо низ ба назар мерасанд.
Намудҳои нармафзори расмӣ бо намаки баҳр шинонданд (фишурда). Хӯҷандранги сахт бо миксеракунандаи стаканӣ бо сандуқи гандум чӯҷа карда шуд, вале ҳушдор медиҳад, ки бо дасти дастӣ резед.
Шумо чӣ мехоҳед
- 1 пиёла оби гарм (тақрибан 105 F то 110 F)
- 2 1/4 teaspoons хамиртуруши хушк
- 2 teaspoons шакар
- 3 tablespoons равғани зайтун бокира иловагӣ
- 3 1 коса орд орд (тақрибан 15 1/2 сг,
- қубур ва заҳкаш )
- 1 қошуқча
- намак косер
- 2 1/2 ба 3 quarts об
- 1/4 косаи содаи нонпазӣ
- намак гарм, барои пошидан
Чӣ тавр бояд кард
- Обро гарм, хамиртуруш ва шакар дар як косаи омехтаи тозакунӣ якҷоя кунед. Бигзор омехтаи тақрибан 15 дақиқа, ё то каме каме бошад.
- Абрҳоро дар равғани зайтун, 3 1/2 коса орд ва намак. Бо истифодаи ангушти хамир, суръати миёнаи миёна барои тақрибан 10 дақиқа knead. Хамаи қишрҳои ҷисмонӣ, аммо агар лозим бошад, дар як муддати 1/2 қошуқи об каме миқдори обро илова кунед.
- Хамирро ба як теппа ва ҷой дар як косаи равған пур кунед. Хамиртурушро бо равған пур кунед. Косаро бо пластикаи пластикӣ фаро гиред ва дар давоми як соат ба ҷои гарм эҳтиёт шавед ва то ду баробар зиёд кунед.
- Рақами дуюкаи нонпазӣ бо коғази коғазӣ.
- Танҳо пеш аз он, ки хамир тайёр карда мешавад, як қабати калон, чуқурро бо об пур кунед (як контейнери калонтарини голландӣ ё коркарди чуқурии 4-то 6-ум). Сард дар содаи нонпазӣ. Ба напазед биёед.
- Тозакунӣ барои 450 °.
- Хамирро ба рӯи сардиҳои сабук табдил диҳед ва каме ҳамвор кунед. Ҳар як 12 дона ҷуфт, бурида 2 то 2 1/4 сотро ҳар як кам кунед. Ҳар як порчаи ба хатти дароз дар масофаи 18 то 20 дюйм дароз кашед. Ҳарду ҳарду фармоишро ба ҳам мезананд, онҳоро каме ҳамдигарро ба ҳам мепайвандад, сипас офарин, сипас аз охири дигар мегузарад. Тугмаҳои якҷоя дар поёни шакли oval, ташкили пешпазак. Бо қисмҳои боқимонда бо хамиртуруш такрор кунед.
- Пардохтҳо дар косаи нонпазӣ боқӣ мемонанд.
- Саволро се обро ба оби ҷӯшон бор кунед. напазед барои 45 сония, як бор бо spoon slotted боргузорӣ.
- Онҳоро аз об тоза кунед ва онҳоро дар қуттиҳои нонпазӣ пӯшед.
- Ҳар як pretzel бо миқдори ками намак ҳамвор кунед.
- Пеш аз он ки 10-12 дақиқа вақт ҷудо кунед, ё то он даме, ки қаҳваро тиллоии тиллоӣ ба даст оред, тақрибан нисфи шабонаро тавассути вақти нонпазӣ табдил медиҳад.
Хариди Kitchenaid Professional 575 Ваттори амудӣ аз Амазонки
| Дастурҳои ғизоӣ (барои хизмат) | |
|---|---|
| Calories | 181 |
| Total Fat | 8 г |
| Fat пурбор | 2 г |
| Набзи фарсудашуда | 5 г |
| Холестерин | 0 мг |
| Sodium | 1,979 мг |
| Карбогидратҳо | 24 г |
| Ғизоҳои ғизоӣ | 3 г |
| Протеин | 3 г |