Равғани саросарии классикӣ барои ҳар гуна ҳолат табақи таъсирбахш медиҳад. Паҳн накунед, ё порае аз гўшти калонро вайрон кунед.
Шумо чӣ мехоҳед
- 1 пӯлод-рибос (аввал, бурида, пошида ва пайваст)
- 1 tablespoon хоки тару тоза
- филфил
- 2 tablespoons coarse
- намак
- 3 пӯсти кӯтоҳ (пайвастшуда)
- 1-1 / 2 CUPS шароби сурх хушк
Чӣ тавр бояд кард
Барои таъмин намудани ҳатто пухтупаз, бирён бояд аввал дар ҳарорати хона (тақрибан ду соат) дар танӯр ҷойгир карда шавад.
- Ба рахти танӯрӣ дар сатҳи поёнтар ҷойгир кунед. Оғози гармидиҳӣ ба 450 F. Ҳама бар тоз бо қалам ва қаламфури. Гузариш ба вазни 13-то-16-дюймаи металлӣ. Тартиб додани равған то боло. Реаксияи кӯтоҳро дар плита ҷойгир кунед. (Шабакаи ғайримутамарказ барои кам кардани пӯсти майна барои пӯсти хушк) медиҳад 20 дақиқа. То он даме, ки дар охири ғадуди сипаршакл (нарасидани як устухон) то 115 дараҷа F., қариб 1 соату 25 дақиқа ба ҳарорати гармии фаврӣ дохил карда шавад ва то пухтани хӯрокро давом диҳед. Агар не, баргаштан баргаред; ҳарорати ҳар 10 дақиқа тафтиш кунед.
- Гузариш ба плазаи интиқол; барои ҷамъоварии афшура барои афшураҳо дар ҷои гарм қарор диҳанд. (Чуноне, ки решакан карда мешавад, ҳарорат то 10 дараҷа баланд мешавад.) Оғозро ба 425 дараҷа гузоред.
- Резиши равған ва ҳама пошидани аз ШМШ ба як ҷудоии фарбеҳ, ва ҷудо карда мешавад.
- Шаффофияти гармкунӣ бар гармии миёна баланд аст. Шароби сурх ба шиша резед; дар поён почтаҳои бо spoon чӯбро ғуборед, сангпӯшҳо то гиёҳҳои герпесро ба фишурдани шӯр. Кук то нисфи, 5 то 8 дақиқа кам карда шавад. Ҷои як ҷумбониданро дар як косаи гармидиҳандаи миёна ҷойгир кунед. Резед шарбати ба strainer. Истифодаи як spoon чӯбӣ, зеризаминӣ барои рехт, афшураьоро пахш кунед. Набудани партовҳо. Қуттиҳои пӯшида; бо гузоштани чошнии ҷомашӯӣ бо оби 1-дюпӣ бо гармии гарм нигоҳ доред. Пушидани панир барои захираи Yorkshire Pudding .
Марҳилаи Стандарти : Марта Стюарт (Кларксон Поттер)
Бо иҷозати нависед.