Онро Omelet (ИМА) ё Omelette (аслӣ дар Фаронса ва Британияи Кабир) номбар кунед, ҳамон хел аст, ки табақе, ки метавонад шӯрбаҳои беҳтаринро ба кор гирад. Чаро? Чаро сирре, ки дар ҳақиқат ҷиддӣ аст, ин мушкил нест. Ин дорухураи классикии Фаронса бо Фаронса бо ҳамаи маслиҳатҳо ва маслиҳатҳои он пайравӣ кунед.
Ин дорухои асосии omelet фаронсавӣ нусхаи осеби классикии классикӣ ва бо истифода аз якчанд ҳиллаҳои оддӣ, шумо метавонистед, ки усули фарогирии фаровонро бохабар кунед, пас онро бо пуррагӣ, хӯроки нисфирӯзӣ ё хӯроки нисфирӯзӣ пур кунед.
Фарсоиши классикии фаронсавӣ як панир ва анвои анъанавӣ мебошад, ё шумо метавонед бо сабзавот ва сабзавот решакан кардаед, ва ягон намуди дигар омехтаҳо барои хӯроки хуб.
A omelette комил бояд напартояд; тухм бояд фақат қобилияти бодиққат карда шавад, то бодиққат omelette omelette. Бо вуҷуди ин, он набояд чунин ноустувор бошад, ки ин хеле заиф аст. Ин зарур аст, ки omelette танҳо ҳамон тавре, ки тарсу ваҳшӣ ба қобилияти аз ҳад зиёди маъхазҳо доранд.
Қуттиҳои Кук : Ҳамчун ҷаббиб бузург, Юлия Кӯдак , як бор қайд намуд, пеш аз он, ки пеш аз таваллуд кардани аввалин қуттиҳои хонагиро пурра хонед, хонед. Рӯйхатҳои тухмиро зуд зуд ба ҳаракат медарорад ва вақти он расидааст, ки маслиҳатро оғоз кунед, то ки маслиҳат кунед.
Шумо чӣ мехоҳед
- 2 tablespoons равғани зайтун (нур)
- 1 tablespoon равған (хунук, биносту решакан ва сипас яхкардашуда)
- 3 тухм калон (намудҳои нави озод)
- Даш аз намак баҳр
- Гардани қаламфури сиёҳ (заминҳои тару тоза)
- 2 tablespoons Пираи Gruyere (shredded)
- 2 teaspoons chives (тару тоза, биносту бурида)
Чӣ тавр бояд кард
Ба равғани зайтун ба як skillet илова кунед ва гармии гармии миёна баланд кунед - агар нафасгирӣ накунед, агар тухм хеле зуд гарм мешавад, баъд аз он ки шиша печидааст ва пас аз он хеле сахт мешавад.
То он даме, ки тухмро тухм кунанд, - ин муҳим аст, ки дар ин марҳилаи дорухат намак ё қаламро илова накунед. Аз нисф каме равған сард ба тухм бирасед. Ба равғани боқимонда қуттиҳои иловагиро илова кунед ва онро бо равған то он даме ки гудохта, пажмурда шавад, ва равған гиред.
Тухмро ба skillet гарм кунед ва пухтан, пӯчидани зудтар тавассути тухм дар доираҳои хурд ва zigzags то тухм тақрибан 80% тавассути пухта. Сатҳи болоии тухмро бо пушт аз як spoon калон ё spatula хуруҷ кунед.
Мавсими тухм бо намак ва ќаламфури ба тамошо. Пахншавии пашшакл ва решакан кардани набототро дар тухм пошед ва бо як зарф фаро гиред. Хомӯш кардани гармӣ ва ба omelette барои тай кардани 2 то 3 дақиқа, вобаста аз оне, ки шумо тухмии шуморо мехоҳед, давом диҳед.
Силсила ба тарафи каме каме истироҳат кунед ва бо истифодаи спатулаи резинӣ, бодиққат аз omelette аз ШМШ ва ба пластикаи хизматӣ гарм кунед . Ба таври дақиқа ба omelette ба шакли тунули анъанавӣ рехтед. Хӯроки сабзии тару тоза бо либосҳои фаронсавиро бо либоси фарсудашуда ба хидматгузорӣ кунед
Ин дорухои асосии omelette дар Фаронса 1 хидмат мекунад.
Аз ҷониби Elaine Lemm нав карда шуд
| Дастурҳои ғизоӣ (барои хизмат) | |
|---|---|
| Calories | 758 |
| Total Fat | 67 г |
| Fat пурбор | 22 г |
| Набзи фарсудашуда | 34 г |
| Холестерин | 953 мг |
| Sodium | 622 мг |
| Карбогидратҳо | 2 г |
| Ғизоҳои ғизоӣ | 0 г |
| Протеин | 36 г |