Ман ҳеҷ гоҳ танҳо якчанд Prys пухтаам! Чаро? Шавҳарам ҳаргиз дар як муддати кӯтоҳ ягон чизро тарк намекунад! Шарики Манзури ман дар Малайзия (аз Ҳиндустон пайдост) Шарон ба ман фаҳмонд, ки чӣ гуна ба Curry Puffs ва чӣ тавре, ки оилаи ман онҳоро дӯст медорад, ман қарор додам, ки онҳоро ба вариантҳои худ табдил диҳам. Prawn Curry Puffs ба мисли онҳо душвор аст, вале ба онҳо осон аст, хусусан, агар ман мисли пештара хӯрокҳои пухта харидорӣ кунед. Мебошанд Puffs бо ҳама гуна пур кардан мумкин аст. Танҳо қаҳвахонаҳо барои гӯштҳои minced, гӯшти биноҳои решакан, мурғ, ва ҳатто veggies омехта.
Шумо чӣ мехоҳед
- Барои пур кардан:
- 300 г. карад (хурд ва миёна, тоза ва танзим)
- 3 tbsp. равғани растанӣ (ё канакак ё офтобпараст)
- 1 пиёз калон (ҷарима кардашуда)
- 2 помидор хурд (шуста бурида)
- 2 tsp. сирпиёз (хамираи)
- 1 tsp. зевар (чарх)
- 6 навъи ширин (сурх хушк)
- 1 tsp. зира (тухмҳо)
- 1/2 tsp. хардал (тухмҳо)
- 1 адад дорчин (1 дюйм)
- 5 дона
- 1 tsp. шакар
- 1/3 сирко коса
- 1 решаи намак (то бичашонем)
- Барои Puffs:
- 5 қошуқи пухта пухта (қабати яхкардашуда)
- 1 тухм (зироат, то даме, ки соф)
Чӣ тавр бояд кард
Барои пур кардани пур:
- Қаламро дар як косаи калон гузошта, намак пошед. Пӯшед.
- Оғоз кардани хушкони сурх хушк, тухмии тухм, тухмиҳои хардал, дона ва дорчин то он даме, ки онҳо рехтанд. Аз оташ ва салқин дур кунед.
- Гирифтани заҳрдор, сирпиёз ва равғанпечро ба хамираи соф бо истифода аз сирко.
- Равғани равған дар як шпаи мобайнӣ дар як плок-сабки. Иловаи қаҳва ва fry то opaque гардед. Хориҷро аз шӯрои худ дур кунед ва якҷоя кунед.
- Дар як ШМШ, fry ба пиёз то Браун сабук. Иловаи помидор ва fry то нарм.
- Акнун равған-сирко, шир ва намак барои тамос ва fry то равған оғоз аз масал.
- Илова кардани қаҳва ба ин масал, хуб омехта ва пухтан барои 2-3 дақиқа. Хомӯшро гарм кунед ва қадами болоро барои истифодаи минбаъда нигоҳ доред.
- Дар ҳоле, ки шумо консерваи пружинаро ҷамъ меоред, худрӯйро ба 220 дараҷа гарм, 425 дараҷа Fahrenheit ё гази Марк 7.
Барои ҷамъоварии Puffs Curry:
- Равғани шалғамро (агар ҳангоми истифодаи пластикаи пухташуда) истифода баред.
- Биёед як варақи рехтаро бо сатил пӯшидани пӯсти калон дошта бошед. Мехоҳед равған бо равғани пухтупаз.
- Ҳоло тақрибан 4 "қуттиҳои ҳар як варақи пухта-қамчинро - ҳар қадаре, ки шумо дар як варақа мувофиқ кунед.
- Spoon 1 1/2 tablespoons пур, ба маркази ҳар як мураббаъ. Акнун ҳар як майдонро дар нисфи баробар барои як секунҷа ташкил кунед.
- Қуттиҳои ҳар як секунҷаро барои мӯҳр ва нигоҳ доштан. То он даме, ки шумо пур кардани пурро истифода набаред, такрор кунед. Ҳар як Puff Curry дар фолгаи ҷойгир кунед ва сабзишро бо зардии тухм пухта равед. Онҳо акнун тайёранд, ки оҷоз кунанд. Пойчакҳо ба ҳамдигар наздиктар намешаванд, зеро онҳо метавонанд ба ҳамдигар пухтанро ба ҳам монанд кунанд.
Пешниҳоди пухтаҳо:
- Оғоз кунед Puffs дар танӯр preheated, то тилло.
- Ҳангоми анҷом додашуда, аз танӯр ҷудо кунед ва ба каме каме ором гузоред. Хизмат бо чутни дӯстдоштаи худ ё чошнии равғанро хизмат кунед! Ман Чунда ва Tamarind Chutney бо Prawn Curry Puffs дӯст дорам. Хушо!
| Дастурҳои ғизоӣ (барои хизмат) | |
|---|---|
| Calories | 562 |
| Total Fat | 37 г |
| Fat пурбор | 5 г |
| Набзи фарсудашуда | 14 г |
| Холестерин | 66 мг |
| Sodium | 589 мг |
| Карбогидратҳо | 50 г |
| Ғизоҳои ғизоӣ | 6 г |
| Протеин | 12 г |