Албатта, шумо метавонед нонҳои фаровони Фаронсаро дар мағоза харидорӣ кунед, аммо шумо нахостед, ки маззаҳои ширинро ба монанди нонҳои франзи изофӣ харидорӣ кунед. Ин як дорухат хеле осон аст, ки барои истифода ва барои навовариҳои бузург истифода барад, ва ҳеҷ як лӯбиёи зебо, танҳо варақаи нонпазӣ талаб намекунад.
Шумо чӣ мехоҳед
- 3/4 пиёла об (ҳарорати хонагӣ)
- 1 tsp yeast (хушк фаъол)
- 2 шакар tsp (қаҳваранг)
- 1/2 tsp намак
- 1-1 / 3 пиёла орд (тамоми гандум)
- 3/4 косаи орд (орд нон)
- 2 tbsp шалғам (барои варақаи нонпазӣ)
Чӣ тавр бояд кард
- Дар косаи миёна, об ва хамиртуруши омехта кунед. Иловаи шакар қаҳваранг, намак ва орди гандумро илова кунед. Хуб омехта Хушдоштан дар орд боқимонда илова, орд кофист, ки хамирро, ки пайвандро дар атрофи косаи пайравӣ пайванд медиҳад, илова кунед. Хамирро ба рӯи сардиҳои сабук оред ва барои 4 дақиқа knead , илова кунед, то он даме, ки хамир ба нарм ва ҳамвор ба тамос бирасад. Хамиртуруши косаи миёнае, Хамирро дар косаи рӯйпӯш кун, то ки дар боло низ сабукфикрона greased. Бо матои тоза пӯшед ва дар ҳарорати 1 соат ё то ду маротиба зиёдтар дар ҷои гарм эҳтиёт шавед.
- Град ва шалғамчаи пӯлоди пухтагӣ. Хӯроки поёнро пӯшед . Хамирро дар қабати садама сабук кунед ва барои 4 дақиқа ё то даме, ки футуриҳо аз нон хориҷ карда шаванд. Хамирро ба росткунҷи дароз, тақрибан 15 дюйм дарозӣ дароз кунед. Равған то канори дуру дароз гиред. Деворҳои пуч ва даруни таги поезд. Набударо дар варақаи нонпазӣ омода кунед. Ба ҷои гарм ва ҷои гарм, барои 45 дақиқа ё то ду маротиба зиёдтар резед.
- Истифодаи корд зада барои буридани 4 ё 5 slashes дар саросари боло. Нони пухта дар 375 дараҷа F барои 25 дақиқа ё то Браун тиллоӣ. Хориҷ аз нохун хориҷ кунед
Маслиҳатҳои пухтупази нон:
- Орд нон дорад аз миқдори зиёди глютен аз орди умумӣ. Ин маънои онро дорад, ки нон пур аз орди нон хоҳад буд, ки аз нон бо орди ҳамаҷониба баландтар хоҳад шуд. Шумо метавонед орди нонҳои худро бо илова намудани 1-1 / 2 teaspoons gluten барои ҳар як пиёла орд, ки шумо дар дорухат нон истифода кунед.
- Ҳосили хамиртуруши консерва ва яхдон нигоҳ дошта шавад. Гармӣ, тарӣ ва ҳаво хамиртурушро мекушад ва хамирро аз болоравии он пешгирӣ мекунад.
- Намакро барои пинҳон нигоҳ доштан, ки аз он безарар нигоҳ дорад.
- Лӯлаҳои пластикӣ бо об дар ҳоле, ки офтоб як crispy crispy меорад.
- Лӯбиёиҳо бо сафед тухм пеш аз нонпазӣ барои истеҳсоли гилеми тобнок.
- Рӯйхӯҷаҳо бо шир пеш аз нонпазӣ барои истеҳсоли як қабати торик, тобнок тобанд.
- Рӯбаҳои ҷӯйбор бо равған фавран пас аз нонпазӣ барои истеҳсоли консервати мулоим.
| Дастурҳои ғизоӣ (барои хизмат) | |
|---|---|
| Calories | 91 |
| Total Fat | 3 г |
| Fat пурбор | 1 г |
| Набзи фарсудашуда | 1 г |
| Холестерин | 0 мг |
| Sodium | 400 мг |
| Карбогидратҳо | 15 г |
| Ғизоҳои ғизоӣ | 2 г |
| Протеин | 2 г |